一、料酒的鑒別使用。料酒作為專門用于烹飪調味的酒，在民間應用廣泛。不過，專家指出，料酒的主要功能在于去腥、增鮮，適用于肉、魚、蝦、蟹等葷菜的烹調，制作蔬菜時則沒有必要放入料酒。此外，由于料酒中的鹽分含量較高，并不適合直接飲用。適用于烹飪肉魚蝦蟹料酒雖帶著“酒”字，卻與黃酒、啤酒、白酒等飲用酒不同，它屬于調味品。中國中醫科學院廣安門醫院食療營養部主任王宜指出，料酒是在黃酒的基礎上發展起來的一種新品種，它是用黃酒做原料，另外再加入一些香料和調味料做成的，是一種調味酒。王宜介紹，料酒的主要原料黃酒是用糯米或小米釀造而成的，因此其中的谷物成分很豐富，富含氨基酸。在烹飪肉類食物時加入料酒，會生成氨基酸鹽，從而達到去腥、增鮮的目的。在烹調肉魚蝦蟹等食物時，加入料酒不僅可以去除異味，還可增鮮

風濕病在的日常的生活中是一個常見的疾病，很多熱都會患有風濕病，而風濕病對于的身體健康以及生活工作都會帶來極大的影響，而風濕病的治療的方法也是比較多，有藥物治療、中醫方法等，今天小編就為大家介紹一下它的癥狀及中醫方法吧。風濕病的治療方法；中醫治療風濕性關節炎具有很好的效果。治療時首先要以消除關節疼痛為目的，這樣才能操控病情的進展，制止風濕性關節炎進展為殘疾。1.納米微控關節凈化技術+中醫&ldquo；九轉逐痹分型療法&rdquo；技術鞏固治療，其最大特點是差別化個體辯證治療，即一人一策，一病一方，準確用藥送藥，通過西醫加中醫結合的方式進行終合治療。2.舒筋通絡療法，中醫按語：熱為陽邪，其性急迫，侵入人體經絡關節之后，與認同氣血相搏，導致氣血郁滯，脈筋拘急，不能通痹。

古人稱夜為&ldquo；宵&rdquo；，而十五日又是一年中第一個月圓之夜，所以稱正月十五為元宵節。你知道元宵節晚飯吃的食物嗎？下面小編就告訴你元宵節晚飯吃的食物，一起看看吧。晚飯吃的食物。1、湯圓；元宵節，南方人吃湯圓，主要祈求全家團團圓圓。做湯圓所用的糯米性平、味甘、補虛調血、健脾開胃、益氣止瀉，有暖中、生津和潤燥的功能。再者各類湯圓常規餡主要以果料和干果為主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，營養價值就&ldquo；更上層樓&rdquo。水煮湯圓是最簡單的做法，其實也是最健康的吃法。2、元宵；

料酒是烹飪用酒的稱呼，廣義上來說，啤酒、白酒、黃酒、葡釣酒、威士忌都能作為料酒，而狹義的料酒，是添加黃酒與一些香料、調料配置的烹飪酒，其酒精濃度低，含量在15%以下，而酯類含量高，富含氨基酸。在烹制菜肴中使用廣泛料酒的調味作用主要為去腥、增香。