普洱生茶正確沖泡方法：先將蓋碗和茶具清洗干凈，然后向蓋碗投入7g普洱生茶（茶水比例為1:30），然后注入95℃沸水，第一泡為醒茶湯不宜飲用，接著再次向蓋碗注入七分滿的沸水，蓋上碗蓋，等待10秒左右，即可用茶濾將蓋碗茶湯倒入公道杯，最后分倒至茶杯進行品飲。

1、將水燒開至100度，倒在紫砂壺中溫壺，并將水倒進杯子中沖洗杯子。2、將普洱茶葉投放進茶壺中，一般取8～10克茶葉為佳，人多可適當增加茶葉量。3、往茶壺中注入100度的開水，并立即倒出，能夠起到洗茶的目的，減輕茶葉苦澀。4、再次往茶壺中注入開水，泡30秒后即可倒入帶濾網的公道杯中，過濾掉碎茶末。5、將公道杯中的茶水分倒進茶杯中，可慢慢品嘗，普洱生茶可以沖泡5～6次，風味較佳。

1、放5克茶，100℃沸水，低沖注水，沖泡前過兩遍，一遍醒茶，一遍潤茶。檢驗茶葉香氣純凈度、濃度，觀察湯色亮度、透度，看茶葉內質。2、沸水沖泡，水柱靠近蓋碗內壁，緩慢注水。令茶葉在蓋碗中充分浸潤，保證茶湯滋味充分均勻浸出、茶水不分離，增強湯感的協(xié)調性。3、正式沖泡時，適當悶泡，出湯速度由快變慢，前三泡茶宜較快速出湯，往后的茶宜延長時間，才保持湯色香氣滋味都能一致。使用紫砂壺沖泡也同理。

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