<&abs>黃色的蔬菜有韭黃、黃椒、南瓜、玉米、金針菇、石花菜、娃娃菜、熗蓮白、黃豆芽、黃花菜等。<&list>黃色蔬菜富含維生素E，能減少皮膚色斑，延緩衰老，所以建議經常食用一些黃色蔬菜。

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1、白菜白菜（學名：Brassica pekinensis (Lour.) Rupr. ）是十字花科，蕓苔屬二年生草本，高可達60厘米，全株無毛，基生葉多數，大形，倒卵狀長圓形至寬倒卵形，頂端圓鈍，邊緣皺縮，波狀，葉柄白色，扁平，花鮮黃色，萼片長圓形或卵狀披針形，直立，淡綠色至黃色；花瓣倒卵形，果梗開展或上升，種子球形，棕色。5月開花，6月結果。2、西紅柿3、絲瓜