清明草和艾草的區別

1、艾蒿的葉片相對而言薄一些，其上方有柔毛，艾草葉片厚一些，兩面都有毛且不會脫落。2、艾蒿頭狀花序為橢圓形，雌花冠顏色是紫紅色；艾草為頭狀花序呈橢圓形，雌花冠顏色為紫色。3、艾蒿可以長到40-80cm左右，而艾葉會長到80-200厘米之間。

先將艾草清洗干凈，然后瀝干，瀝艾草的水千萬不要倒掉，可以備用，然后用石具敲碎倒入清明粉里面，添加瀝艾草的水，然后揉成團，餡料可以根據自己的喜好，放在蒸籠蒸十分鐘，然后燜三分鐘就可以了。

先將艾草清洗干凈，然后瀝干，瀝艾草的水千萬不要倒掉，可以備用，然后用石具敲碎倒入清明粉里面，添加瀝艾草的水，然后揉成團，餡料可以根據自己的喜好，放在蒸籠蒸十分鐘，然后燜三分鐘就可以了。

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料艾葉：適量;糯米粉：100克;花生:適量;白芝麻:適量;芝麻:適量;豬油(板油)：適量;白糖：適量;艾糍(艾草青團)的做法新鮮艾草葉，留葉去柄，開水中汆燙后撈起切成小段，加入適量的水料理機打成糊準備好糯米粉、粘米粉置入大盆中加入艾草糊和適量的白糖水（白糖加水煮溶后待涼）搓成光滑面團搓成長條小刀切成均等的小劑子取一個捏成圓形，包入餡料收口捏圓做成生胚放于荷葉片面上蘸水，點上炒香的黑芝麻置于出汽的蒸鍋15分鐘即可...