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泡蘿卜太酸了可以在吃之前把蘿卜多洗幾遍或者是用溫開水浸泡一會兒，也可以把小蘇打融化后將泡蘿卜放進去浸泡十分鐘，在做泡蘿卜的時候可以多放一些糖就不會很酸了。
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杏太酸可以做成糖漬杏，首先將杏用細鹽充分揉搓，然后用工具將杏搗破了，放入鹽液里浸泡數小時后撈出來，接著用冷水浸泡杏半小時，瀝干后把杏浸泡先預熱后冷卻的糖水里一天，將浸泡過的糖液杏用容器裝著，逐層撒上白砂糖，放到室溫下靜置三天即可。
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泡菜太酸了可以在吃之前把泡菜多洗幾遍或者是用溫開水浸泡一會兒，也可以把小蘇打融化后將泡菜放進去浸泡十分鐘，在做泡菜的時候可以多放一些糖就不會很酸了。
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泡蘿卜太酸了可以在吃之前把蘿卜多洗幾遍或者是用溫開水浸泡一會兒，也可以把小蘇打融化后將泡蘿卜放進去浸泡十分鐘，在做泡蘿卜的時候可以多放一些糖就不會很酸了。
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泡蘿卜太酸了可以在吃之前把蘿卜多洗幾遍或者是用溫開水浸泡一會兒，也可以把小蘇打融化后將泡蘿卜放進去浸泡十分鐘，在做泡蘿卜的時候可以多放一些糖就不會很酸了。
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堿性食物是指通過人體消化吸收后代謝生成的物質為堿性物質的食物，一般是由食物中所含礦物質的種類和含量來決定食物的酸堿性。堿性食物中富含多種微量元素，一般含有鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、氯、硫8種微量元素，當這些含有金屬陽離子的食物進入人體后，最終生成的產物使體液呈堿性，因此是堿性食物。
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先將小龍蝦浸泡在清水中兩到三個小時，然后擦洗干凈，高溫烹飪，一般來說，小龍蝦煮熟40分鐘以上，基本可以殺死寄生蟲，龍蝦殼比較硬，不易煮熟，所以煮熟的時間應該較長，才能有效殺死細菌或寄生蟲。
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