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1、豆汁是用綠豆為原料，用剩下殘渣經過發酵后制作而成，而豆漿是用黃豆為原料，用水泡了之后經過磨碎、過濾、煮沸制作而成。2、制作好的豆汁是灰綠色的，制作好的豆漿是淡黃色的。3、豆汁有一些酸甜中帶點臭，做成的豆漿有豆子的清香，味道濃香醇厚。
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1、豆汁是用綠豆為原料，用剩下殘渣經過發酵后制作而成，而豆漿是用黃豆為原料，用水泡了之后經過磨碎、過濾、煮沸制作而成。2、制作好的豆汁是灰綠色的，制作好的豆漿是淡黃色的。3、豆汁有一些酸甜中帶點臭，做成的豆漿有豆子的清香，味道濃香醇厚。
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1、豆汁是用綠豆為原料，用剩下殘渣經過發酵后制作而成，而豆漿是用黃豆為原料，用水泡了之后經過磨碎、過濾、煮沸制作而成。2、制作好的豆汁是灰綠色的，制作好的豆漿是淡黃色的。3、豆汁有一些酸甜中帶點臭，做成的豆漿有豆子的清香，味道濃香醇厚。
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豆漿是懸濁液，豆漿由黃豆加水打磨過濾而成，里面含有很多細小的黃豆固體小顆粒，所以是懸濁液而不是乳濁液。懸濁液是指固體小顆粒懸浮于液體里形成的混合物。乳濁液是指一種液體以小液滴的形式分散在另外一種液體形成的混合物。
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黑豆打成豆漿需要泡，首先準備黑豆100克好水100克糖50克，要將黑豆放入清水中洗凈進行浸泡，將黑豆倒入料理機中倒入水，打出豆漿后到出，加入白糖即可。
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圖文
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