苦菜怎么做好吃

炒苦瓜首先將豬肉切片后放入鹽、生姜和生抽抓勻腌制5分鐘，苦瓜洗凈去掉瓜瓤斜切成薄片，然后放入鍋中焯水，炒鍋燒熱后倒油，將肉片倒入炒熟，加入蒜末，花椒，姜翻炒均勻，再將苦瓜下鍋翻炒，加入鹽、生抽和糖調(diào)味后翻炒片刻后好吃的苦瓜炒肉就出來(lái)了。

炒苦瓜首先將豬肉切片后放入鹽、生姜和生抽抓勻腌制5分鐘，苦瓜洗凈去掉瓜瓤斜切成薄片，然后放入鍋中焯水，炒鍋燒熱后倒油，將肉片倒入炒熟，加入蒜末，花椒，姜翻炒均勻，再將苦瓜下鍋翻炒，加入鹽、生抽和糖調(diào)味后翻炒片刻后好吃的苦瓜炒肉就出來(lái)了。

首先將苦瓜對(duì)半切開(kāi)，去掉瓤和白膜，斜刀切段，用鹽拌勻后腌制10分鐘，再用清水洗凈瀝干，把苦瓜倒入蛋液中，放入適量鹽和油攪拌均勻，鍋內(nèi)倒入苦瓜和蛋液，調(diào)成中火，翻炒至蛋液快要凝固時(shí)，倒入紅辣椒翻炒均勻，雞蛋和苦瓜都炒熟后，關(guān)火撒入蔥花即可。

首先將苦瓜對(duì)半切開(kāi)，去掉瓤和白膜，斜刀切段，用鹽拌勻后腌制10分鐘，再用清水洗凈瀝干，把苦瓜倒入蛋液中，放入適量鹽和油攪拌均勻，鍋內(nèi)倒入苦瓜和蛋液，調(diào)成中火，翻炒至蛋液快要凝固時(shí)，倒入紅辣椒翻炒均勻，雞蛋和苦瓜都炒熟后，關(guān)火撒入蔥花即可。

首先將豬肉切片，加入鹽，胡椒粉和醬油，攪拌均勻腌制，然后將苦瓜洗凈，去籽，斜切，接著加熱鍋，倒入油和肉片，待肉片熟透后，加入蒜片，胡椒和姜，攪拌均勻，然后在鍋里放入苦瓜，加入鹽和醬油調(diào)味，倒入胡椒油，翻炒熟了即可。

涼拌苦菜的做法，1.苦菜擇掉干葉，清洗干凈。2.用刀切掉苦菜的老根。3.取干凈小碗倒入一湯匙白糖，1/2湯匙味極鮮醬油。4.調(diào)入一湯匙涼拌醋。5.挖入一湯匙蔥伴侶醬，和勻。6.調(diào)進(jìn)適量香油攪勻。7.把調(diào)勻的料汁澆在苦菜段上即可。這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料苦菜：200克;紅蘿卜：5個(gè);食鹽：1/4茶匙;雞精：1/4茶匙;白醋：1茶匙;

白蒿的家常做法是什么，白蒿也被稱(chēng)為茵陳，是野菜的一種。白蒿營(yíng)養(yǎng)豐富，并且美味可口。白蒿，別名綿茵陳、絨蒿、松毛艾。做法推薦：1、首先就是把摘回來(lái)的白蒿，洗干凈，放入盆中加入食用油，攪拌下，把白蒿抖動(dòng)蓬松再倒入些面粉目的就是攪拌起來(lái)，讓白蒿都好好白蒿的葉子有些像艾草，只是更細(xì)弱一些，上面有一層白白的絨毛，因此叫做白蒿。白蒿怎么吃？最簡(jiǎn)單的方法就是蒸麥飯了。下面就介紹一下。材料/工具