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首先將牛腩洗凈焯水,然后撈出備用,鍋燒熱后加入適量油,放入花椒香料炒香,再加入大蒜和姜,炒出香味后加入牛腩,翻炒一下倒入大蔥和冰糖,加入料汁,牛腩上色后加入適量清水,大火燒開,蘿卜去皮切小塊放入,繼續悶煮20-30分鐘,出鍋即可。
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首先可以在蘿卜絲里倒一點油,鎖住蘿卜絲的水分,然后用面包屑,先壓碎面包屑,然后打一個雞蛋使它變粘,揉成肉丸子形狀,然后放在油鍋里炸,用冷油將肉丸油炸這樣不會燒焦,油炸時注意溫度,炸一遍還不夠把炸好的丸子再裹上一層油即可。
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晾曬蘿卜干可以在紗網上攤平蘿卜,直至蘿卜干晾干,還可以選擇在切蘿卜時,讓蘿卜絲都連在一起,掛在晾衣架或鐵絲上晾曬,直至蘿卜干晾好,還可以把曬好的蘿卜干放進一個盆子里清洗撈出,把調料均勻的撒在蘿卜上靜置即可。
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步驟:1、蘿卜洗凈,切片。小蔥2根切蔥花。海米放入溫水中浸泡20分鐘。2、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入姜蒜末爆香,放入蘿卜片炒至斷生,加入海米繼續翻炒2分鐘。3、加入鹽半勺、胡椒粉1克翻炒均勻,撒入蔥花即可出鍋。
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準備材料:白蘿卜、胡蘿卜、豬肉、玉米段、魔芋粉、海鮮醬油、平菇、冬瓜、蔥、棗、姜、蒜。豬肉、白蘿卜、胡蘿卜、冬瓜、平菇洗凈,切片備用。鍋里放入清水干燥、裙帶菜、海鮮醬油適量幾小勺,加入兩小勺糖,湯燒開后、放入白蘿卜、平菇(香菇最好)蓋蓋煮開。
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準備材料:白蘿卜1個、蠔油2勺、小蔥2根、植物油適量。將白蘿卜洗凈干凈,削掉薄薄的一層外皮,切滾刀塊。鍋中加入適量的油,燒熱后,放入蔥花炒出香味,然后倒入白蘿卜塊翻炒。
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做法:姜、干辣椒切段,將白、胡蘿卜切條。碗中放入適量的鹽,將切好的蘿卜放入碗中,攪拌均勻,加入姜、干辣椒,加入適量白醋,腌泡一段時間即可。
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材料:青菜、胡蘿卜(已切成片)。將青菜洗凈撈出,放在案板上切開。燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒一下。下入切好的胡蘿卜翻炒至斷生,加適量鹽。加適量雞精炒勻,出鍋裝盤。
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腌蘿卜怎么做好吃?請看下面方法。材料/工具白蘿卜1根、腌蘿卜糖大量、腌蘿卜鹽適量、天成一味生抽100克、糖60克、野山椒少許方法白蘿卜切條狀。放少許鹽和大量糖拌勻。腌一個晚上,使其徹底腌透,變成爽脆,沒有澀味。然后瀝干水。天成一味生抽100克,糖60克,不加溫直接攪拌。攪拌到糖融化,醬汁變濃稠。然后添加少許野山椒,以減輕糖的膩。放入瀝干水的白蘿卜。腌3天。...
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紅燒蘿卜的做法,用料蘿卜2根生抽4勺老抽2勺鹽適量豆瓣醬1勺蔥花適量生姜半個白糖1勺紅燒蘿卜的做法簡單又好吃,大家做起來啊✌️1倆個大蘿卜洗干凈切片,因為太好吃,蘿卜少了,實在不夠啊,哈哈。切片不要太薄,會損壞蘿卜原有這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料白蘿卜:500克;紅尖椒:3個;小蔥:5克;色拉油:適量;食鹽:
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母親節在即,不如親自動手,為媽媽煲一鍋“愛心”靚湯吧!雖然這只是平凡之舉,沒有任何排場,卻貼心而溫情,是孝敬父母最實惠的方法。古代有“孟宗哭竹做湯”的二十四孝典故,我們雖然不必要跑去山林里為了一棵竹子號啕大哭,但跑去超市買些竹筍、豬骨之類的來做湯,卻山藥小排湯用料:小排400克、山藥150克、枸杞10克、胡蘿卜30克、生姜3片、豬骨濃湯口味的家樂濃湯寶1塊、3碗水(約750毫升)做法:排骨洗凈,放入沸水中焯去血沫,山藥、胡蘿卜洗凈去皮,切成滾刀塊。鍋內倒3碗清水,加入姜片,待水煮開之后,將濃湯寶...