炸丸子的做法大全

清理油渣可以先把要過濾的油倒進鍋里加熱，然后等油已經開始有點熱了就把米飯倒進去，將米飯在油鍋中不停地翻炒3分鐘或者取一定量的面粉加水弄點粉漿，然后倒入面粉糊炸一下即可。

首先將蔥切成段，姜切片，蔥姜水浸泡，然后將料酒，醬油，五香粉和洋蔥姜水倒入肉中，攪拌，接著加入雞蛋，淀粉和芝麻油攪拌，將肉擠壓成肉丸，放入油鍋，炸至金黃色，然后從鍋里取出即可。

首先準備好薯粉，條件允許的情況下可以自己打磨，也可以超市購買，然后倒出適量的薯粉放置在容器內，加入熱水將其揉成團狀，接著揉成團狀的紅薯粉搓成條狀，再切成一個個的丸子，最后可以加上自己喜歡的一些食材放水里煮10鐘左右即可。

炸糯米丸子不爆開需要用手將糯米團揉到不粘手，然后在鍋里倒入適量的油，油溫微熱放入糯米丸子下鍋炸，下鍋后用筷子將黏在一起的丸子分開，小火慢炸，定型后攪動一下，大約需要炸8分鐘左右炸到糯米丸子表面金黃酥脆即可。

炸糯米丸子需要用手將糯米團揉到不粘手，然后在鍋里倒入適量的油，油溫微熱放入糯米丸子下鍋炸，下鍋后用筷子將黏在一起的丸子分開，小火慢炸，定型后攪動一下，大約需要炸8分鐘左右炸到糯米丸子表面金黃酥脆即可。

首先將蔥切成段，姜切片，蔥姜水浸泡，然后將料酒，醬油，五香粉和洋蔥姜水倒入肉中，攪拌，接著加入雞蛋，淀粉和芝麻油攪拌，將肉擠壓成肉丸，放入油鍋，炸至金黃色，然后從鍋里取出即可。

首先將蔥切成段，姜切片，蔥姜水浸泡，然后將料酒，醬油，五香粉和洋蔥姜水倒入肉中，攪拌，接著加入雞蛋，淀粉和芝麻油攪拌，將肉擠壓成肉丸，放入油鍋，炸至金黃色，然后從鍋里取出即可。

1、紅薯去皮上鍋蒸熟，蒸熟后將紅薯用勺子壓成紅薯泥；2、在紅薯泥中加入糯米粉和白糖，用筷子攪拌成絮狀，一定要加糯米粉，不能用面粉；3、用手將紅薯糯米粉揉成大小均勻的小圓團；4、鍋中熱油，六成熱的時候就可以下入丸子炸了；5、在炸的時候要不停的用筷子翻動丸子，炸制金黃色就可以了。

炸制火鍋丸子首先將冰凍的丸子放冰箱冷藏室內進行解凍，解凍后用廚房用紙吸去丸子表面的水分，然后倒入約鍋的三分之一體積的油，等油溫七八成熱時就可以把解凍的丸子放進去炸了，待到炸丸子表面呈金黃色以后撈出即可。

炸糯米丸子不爆開需要用手將糯米團揉到不粘手，然后在鍋里倒入適量的油，油溫微熱放入糯米丸子下鍋炸，下鍋后用筷子將黏在一起的丸子分開，小火慢炸，定型后攪動一下，大約需要炸8分鐘左右炸到糯米丸子表面金黃酥脆即可。

炸丸子的做法，準備材料：牛肉餡1500克、大蔥白3段、花椒5克、熱水300克、玉米淀粉30克、生抽20克、鹽8克、油1000克制作步驟：1、大蔥、姜片、花椒用熱水沖泡晾涼后，撈出蔥姜花椒留水備用2、牛肉餡分次少量加入花椒水，到一點順時針攪拌一會兒，將水吸收進將裝肉末的碗里放入鹽、胡椒粉、姜末、蔥花、料酒抓拌均勻，倒入雞蛋清，倒入淀粉。準備好材料：去皮五花肉2000g、干粉

炸丸子的家常做法，材料紅蘿卜半個，胡蘿卜一根，姜一小塊，蔥，面粉，鹽，胡椒粉少量做法1.蘿卜用擦板擦絲，蔥姜剁碎2.蘿卜絲里加入適量面粉和水，鹽、少量胡椒粉攪拌。和餡的時候也可以往里加一個雞蛋，我沒加。鍋里放油，5成熱后，將團好的丸子下鍋炸，炸至這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料青蘿卜：300克;土豆：150克;雞蛋:1個;面粉:150克;姜

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉餡：750克;雞蛋:1個;饅頭:2個;淀粉：2湯勺;蔥：適量;姜：適量;生抽：1湯勺;料酒：1湯勺;食鹽：適量;五香粉：適量;植物油：適量;炸丸子的做法三分肥七分瘦的豬肉餡，放入五香粉，料酒，生抽，鹽攪拌均勻腌制一會將饅頭去皮，搓成饃屑備用淀粉加清水制成淀粉水備用腌制好的肉餡中加入蔥姜末和一個雞蛋攪拌均勻放入淀粉水和饃屑。（加饃屑會讓肉丸口感比較松軟，加淀粉水會讓肉丸比較嫩滑）用筷子沿一個方向攪拌至上勁鍋中放油，七成熱鍋邊放...