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首先將鯽魚洗凈,豆腐用清水泡十分鐘去豆腥味,切成小塊,鍋燒熱加入適量油,放入魚,先煎一面大約兩分鐘,再翻面煎,煎好后加入適量燒開的水,放入姜片,蓋上蓋中火煮十分鐘,再放入豆腐,悶十分鐘,關火,加入適量鹽,出鍋,撒上蔥花。
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首先將鯽魚洗凈,豆腐用清水泡十分鐘去豆腥味,切成小塊,鍋燒熱加入適量油,放入魚,先煎一面大約兩分鐘,再翻面煎,煎好后加入適量燒開的水,放入姜片,蓋上蓋中火煮十分鐘,再放入豆腐,悶十分鐘,關火,加入適量鹽,出鍋,撒上蔥花。
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首先將鯽魚洗凈,豆腐用清水泡十分鐘去豆腥味,切成小塊,鍋燒熱加入適量油,放入魚,先煎一面大約兩分鐘,再翻面煎,煎好后加入適量燒開的水,放入姜片,蓋上蓋中火煮十分鐘,再放入豆腐,悶十分鐘,關火,加入適量鹽,出鍋,撒上蔥花。
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做海參先將五花肉切塊,倒入料酒去腥,海參泡發后切成小段蒸熟備用,鐵鍋放油加入五花肉煸炒至發黃,把油倒出加入老抽煸炒上色,加佐料,熱水和料酒,大火燒開,再放入適量冰糖調味,肉燉到五成熟時,放入海參,等到肉熟爛,海參軟糯后,湯汁收緊即可出鍋。
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做海參先將五花肉切塊,倒入料酒去腥,海參泡發后切成小段蒸熟備用,鐵鍋放油加入五花肉煸炒至發黃,把油倒出加入老抽煸炒上色,加佐料,熱水和料酒,大火燒開,再放入適量冰糖調味,肉燉到五成熟時,放入海參,等到肉熟爛,海參軟糯后,湯汁收緊即可出鍋。
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做海參先將五花肉切塊,倒入料酒去腥,海參泡發后切成小段蒸熟備用,鐵鍋放油加入五花肉煸炒至發黃,把油倒出加入老抽煸炒上色,加佐料,熱水和料酒,大火燒開,再放入適量冰糖調味,肉燉到五成熟時,放入海參,等到肉熟爛,海參軟糯后,湯汁收緊即可出鍋。
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先把冰箱里的海參解凍后洗凈,然后切條焯水,鍋內倒入少量油,燒熱后加入香蔥,爆香后將香蔥裝起備用,原鍋中放入海參,加入適量鹽、雞精、料酒、蠔油、生抽、冰糖、上湯,蓋上鍋蓋燜至汁收,再加入之前爆香的蔥段,翻炒后埋入稀芡即可。
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先把冰箱里的海參解凍后洗凈,然后切條焯水,鍋內倒入少量油,燒熱后加入香蔥,爆香后將香蔥裝起備用,原鍋中放入海參,加入適量鹽、雞精、料酒、蠔油、生抽、冰糖、上湯,蓋上鍋蓋燜至汁收,再加入之前爆香的蔥段,翻炒后埋入稀芡即可。
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做海參先將五花肉切塊,倒入料酒去腥,海參泡發后切成小段蒸熟備用,鐵鍋放油加入五花肉煸炒至發黃,把油倒出加入老抽煸炒上色,加佐料,熱水和料酒,大火燒開,再放入適量冰糖調味,肉燉到五成熟時,放入海參,等到肉熟爛,海參軟糯后,湯汁收緊即可出鍋。
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做海參先將五花肉切塊,倒入料酒去腥,海參泡發后切成小段蒸熟備用,鐵鍋放油加入五花肉煸炒至發黃,把油倒出加入老抽煸炒上色,加佐料,熱水和料酒,大火燒開,再放入適量冰糖調味,肉燉到五成熟時,放入海參,等到肉熟爛,海參軟糯后,湯汁收緊即可出鍋。
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泡發干螺片需要準備一個高壓鍋,再準備適量的蔥姜切段,然后把干螺片提前放到清水中浸泡二至三個小時,取出后用流水清洗干凈,之后把干螺片以及準備好的輔料一起放到高壓鍋中,蓋好鍋蓋后開火加熱煮開即可。
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泡發干螺片需要準備一個高壓鍋,再準備適量的蔥姜切段,然后把干螺片提前放到清水中浸泡二至三個小時,取出后用流水清洗干凈,之后把干螺片以及準備好的輔料一起放到高壓鍋中,蓋好鍋蓋后開火加熱煮開即可。
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泡發干貝首先用清水洗干凈去除老筋和泥沙,把洗干凈的干貝放在大碗里,往里面加入適量的清水,再往碗里加入兩勺料酒,之后準備一個蒸鍋,加水燒沸之后將干貝放在蒸鍋里蒸15分鐘,最后沿著紋路用手把干貝一條一條撕開即可。
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泡發干貝首先用清水洗干凈去除老筋和泥沙,把洗干凈的干貝放在大碗里,往里面加入適量的清水,再往碗里加入兩勺料酒,之后準備一個蒸鍋,加水燒沸之后將干貝放在蒸鍋里蒸15分鐘,最后沿著紋路用手把干貝一條一條撕開即可。
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泡發干螺片需要準備一個高壓鍋,再準備適量的蔥姜切段,然后把干螺片提前放到清水中浸泡二至三個小時,取出后用流水清洗干凈,之后把干螺片以及準備好的輔料一起放到高壓鍋中,蓋好鍋蓋后開火加熱煮開即可。
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泡發干貝首先用清水洗干凈去除老筋和泥沙,把洗干凈的干貝放在大碗里,往里面加入適量的清水,再往碗里加入兩勺料酒,之后準備一個蒸鍋,加水燒沸之后將干貝放在蒸鍋里蒸15分鐘,最后沿著紋路用手把干貝一條一條撕開即可。
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泡發干貝首先用清水洗干凈去除老筋和泥沙,把洗干凈的干貝放在大碗里,往里面加入適量的清水,再往碗里加入兩勺料酒,之后準備一個蒸鍋,加水燒沸之后將干貝放在蒸鍋里蒸15分鐘,最后沿著紋路用手把干貝一條一條撕開即可。
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泡發干貝首先用清水洗干凈去除老筋和泥沙,把洗干凈的干貝放在大碗里,往里面加入適量的清水,再往碗里加入兩勺料酒,之后準備一個蒸鍋,加水燒沸之后將干貝放在蒸鍋里蒸15分鐘,最后沿著紋路用手把干貝一條一條撕開即可。
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在半鍋水中加上蔥、姜、酒并投入海參煮一下去腥,取出后沖涼切成大片,另用半鍋水加鹽,將金菇氽燙后撈出待用。里脊肉切片,并用鹽、水、太白粉拌腌約10分鐘后,氽燙撈出,香菇則泡軟去蒂待用。把海參、金菇、里脊肉、香菇各放于盤中四個角落,最后倒入鹽、味精、高湯,放進蒸鍋蒸約10分鐘即可。
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料海參:4個;芋頭:4個;香菇:4朵;食鹽:2克;高湯:1碗;海參湯的做法香菇洗凈,去根,焯水后切片羅漢參去皮,切片砂鍋內添加雞湯和羅漢參片,大火煮開后,小火慢燉6分鐘至羅漢參熟透添加高壓海參和焯水的香菇,繼續用小火煨燉5分鐘左右,添加少量鹽調味,即可出鍋...
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海參炒面的做法,我想死你們啦/哎呀/這過年回家回得晚/趕上二十九了/餓了/找家面館吃口面/我記著原來這家叫大程子面館/現在改名叫海參面館/升級了/自動升級/提高檔次了/可能掙著錢了/進去看看服務員/歡迎光臨/哥點點兒啥/冷冬數九的/不著急點菜/先暖和暖和/有準備食材:手搟面200克,青椒1根,蔥半根,黃玉參100克,食用油20克,醬油10克,甜面醬10克。海參,有人稱之為“
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海參怎么做好吃,凍海參可以制作海參小米粥來吃,做的流程與步驟是:先備好2只凍海參,小米三百克,少許的鹽巴,味精,蔥花。提前二到三天就要把凍海參拿出來泡發,泡發并清洗干凈后,把海參切成一塊塊的,然后把小米放入專門煮粥的鍋里,當小米就要煮熟的時候,將海參從中間切開,青清除內臟,放入清水中浸泡清洗,將海參切片。蔥燒海參的做法1、取出干海參,用冷水沖洗一下2、將海參放入無油的干凈鍋
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汕頭人過白露吃什么?,白露飲食要注意,糧谷類食物為我們提供了豐富的營養成分,人體所需的蛋白質和能量,一半以上來自糧谷類食物。此外,它還提供了部分維生素和礦物質。在秋天這種秋燥的時節說到我國的美食大省,廣東是絕對不能遺漏的,廣東人愛吃、會吃是眾所周知的事情了,省內各地的美食不勝枚舉。每年的白露時節,廣東汕頭地區的人們就迎來了美妙的海鮮季,那么一起來看看汕頭人白露不能錯過的10種海鮮
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干海參的家常做法教學,干海參幾種簡單的家常做法:1.海參粥:作為早餐海參可以切碎熬粥,在做海參粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海參放進粥里,同時加入少量的鹽和糖,適量的姜絲,再熬5分鐘后就可以出鍋。海參粥保留了海參的營養,加入姜絲更有暖胃的作用。這種吃干海參是海參經過加工后的制成品,盡管營養價值不及鮮海參,但是其營養成分比鮮海參更容易被人體吸收,而且容易存放運輸。下面芥墨九個大家介
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料牛尾:1根;山藥:2根;人參:1根;姜:1塊;料酒:1勺;水:(熱)適量;牛尾湯的做法原料:牛尾巴一根、山腰二根、人參一根、姜一塊;牛尾延骨節分割成段,用冷水浸泡去血水;山藥去皮切塊,加入飛過水的牛尾、姜、一勺料酒、足量的熱水煮到沸,打去浮沫;轉文火煲3個小時,直到湯變淺白,牛尾軟爛,最后加枸杞滾煮10分鐘;喝的時候,按個人口味加適量的鹽、白胡椒調味就可以了。...
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寒露已過進入真正的秋季,此時的天氣涼爽,讓人的食欲也大正,而此時也是進補的好時節,因此有很多人開始各種牛羊肉猛吃,來補充身體,但是這些都是燥熱食物,吃的很多人口干舌燥甚至誘發疾病,因此中醫專家提醒,雖然此時是滋補的好時節,但是也不可盲目,應該注意補陽抗寒,增強活力,進補也要適度,我們可以吃這五種魚來為身體滋補。方法帶魚。常吃帶魚有養肝補血、潤膚養發的功效。雖然帶魚的脂肪含量高于一般魚類,但多為不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的作用。帶魚富含鎂元素,可以保護心腦血管系統,預防高血壓等病。帶魚適宜久病體...
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海參的家常做法是什么,海參扒白菜:水發海參2只,香菇6朵,白菜200克,蠔油等調味品適量,上湯一杯。制法:香菇用水浸發透后,加少許油及糖腌入味;海參出水,剖開對半;白菜洗凈,切段,放入大滾水中灼熱,撈起排于碟中;海參及香菇用上湯煮至夠稔滑,蠔油勾芡,放在海參的吃法,有很多今天小編就來為您一一羅列,希望可以幫助到您!方法最有營養的吃法;蘸醬油吃海參家常做法有:蔥燒海參:1.將干海參