涼拌蓮藕的做法大全

可樂雞翅需先將料酒，老抽，生抽，鹽攪拌均勻，雞翅正反各開兩刀，倒入大碗，加調(diào)料汁和姜絲腌制20分鐘，隨后焯出血水備用，熱鍋后倒入適量油，放入雞翅，待兩面金黃時加入腌料翻炒，接著倒入可樂，開大火收汁。最后撒芝麻，可樂雞翅就做好了。

糖醋蓮藕酸甜可口開胃好吃，準備新鮮的嫩蓮藕，特別適合炒著吃，先將蓮藕洗凈去皮，切成薄片備用，熱鍋倒油，爆炒蓮藕片至八成熟后起鍋，鍋中放少許油，白糖、陳醋熬成糖色后把炒好的藕片放入翻炒，再放入鹽和香蔥炒勻，酸甜的糖醋蓮藕就做好了。

先將鮮藕洗凈后去皮切成小塊，用榨汁機打成藕泥，加水攪拌后倒入紗布過濾，接著將藕渣放入清水攪拌，倒入紗布再次過濾出富含淀粉的懸濁液，將懸濁液放于陰涼處沉淀兩小時，將清水倒掉，留下底部淀粉，放入容器，再置于太陽下暴曬，曬干之后就是藕粉了。

糖醋蓮藕酸甜可口開胃好吃，準備新鮮的嫩蓮藕，特別適合炒著吃，先將蓮藕洗凈去皮，切成薄片備用，熱鍋倒油，爆炒蓮藕片至八成熟后起鍋，鍋中放少許油，白糖、陳醋熬成糖色后把炒好的藕片放入翻炒，再放入鹽和香蔥炒勻，酸甜的糖醋蓮藕就做好了。

做藕沾要準備好糯米和蓮藕，先把糯米用水浸泡十二小時以上，然后把泡好的糯米洗干凈，接著往里面加入蠔油，八角等調(diào)味料，用筷子拌勻使其入味，再去除蓮藕的皮及頭部，之后把糯米塞進蓮藕就做好了，按照喜歡的方式煎炸蒸來處理藕沾，最后淋上醬汁即可。

首先把綠豆淀粉加入水中，靜置，等待沉淀，然后用上部溶解的部分進行煮制，同時撒入適量藕粉，攪拌均勻，再開小火，也攪拌均勻，待顏色完全變透明，并大量冒泡時，即可關(guān)火，再倒入容器，放入冰箱冷藏2個小時，等冷藏完畢后，將其切成需要的形狀，并撒上調(diào)料即可。

首先把綠豆淀粉加入水中靜置，等待沉淀，然后用上部溶解的部分進行煮制，同時撒入適量藕粉，攪拌均勻，再開小火，也攪拌均勻，待顏色完全變透明，并大量冒泡時，即可關(guān)火，再倒入容器，放入冰箱冷藏2個小時，等冷藏完畢后，使用刮皮刀刮出藕粉皮，并盛入碗中，再撒上調(diào)料即可。

首先把蓮藕去皮切片，然后燒開水，把藕片倒開水里焯3分鐘斷生，接著撈出來后迅速泡在冷水里，這樣才能保持藕片的脆嫩，再拍好蒜，把辣椒切碎放碗里，并倒適量的醋，以及加鹽和白糖，一起攪拌均勻，接著鍋里燒開油，把滾熱的油倒在上一步的碗里，然后把藕片撈出來，與辣椒油混合攪拌即可。

首先把蓮藕去皮切片，然后燒開水，把藕片倒開水里焯3分鐘斷生，接著撈出來后迅速泡在冷水里，這樣才能保持藕片的脆嫩，再拍好蒜，把辣椒切碎放碗里，并倒適量的醋，以及加鹽和白糖，一起攪拌均勻，接著鍋里燒開油，把滾熱的油倒在上一步的碗里，然后把藕片撈出來，與辣椒油混合攪拌即可。

25分鐘左右。鹵藕片的主要食材是藕、肥豬肉，調(diào)料為干紅辣椒、姜、八角等，制作方法為處理過的藕片浸泡在鹵湯中，直到變涼后，撈起切片食用。

主料：蒜苔200克、香椿80克、調(diào)料：食鹽1小勺、味精1/3小勺、香油幾滴。香椿芽清洗后，放開水中焯一下。變色后撈出過涼，擠干水分切碎。蒜苔去根去頂，清洗后放開水中焯一下。變色后馬上撈出過涼，瀝干水分切成丁兒。蒜苔丁兒和香椿碎混合，加幾滴香油調(diào)味。添加鹽和味精拌勻。靜置10分鐘后食用。

涼拌藕片的家常做法，食材用料連藕，一根蔥適量相克食物姜適量相克食物蒜適量相克食物小紅辣椒一根鹽適量生抽適量香油一到二滴食用油適量雞精適量涼拌藕片（連菜）的做法涼拌藕片（連菜）的做法圖解11.蓮藕切片，浸泡水中，待淀粉沉淀，大概半小時換水胡蘿卜切成花型，將胡蘿卜、蓮藕切片放入碗中備用，鍋中倒入清水，水燒開后放入胡蘿卜片、蓮藕片焯水兩分鐘，撈出后冷水浸泡1分鐘，控干水分，將胡蘿卜和

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料藕：1節(jié);植物油：適量;油潑辣子：適量;朝天椒：適量;姜：適量;醋：適量;生抽：適量;蠔油：適量;食鹽：適量;白糖：適量;姜汁藕片的做法將藕洗凈去皮，切片姜去皮，切成末碗內(nèi)放入醋、生抽、蠔油、糖、油炸辣椒、麻油，調(diào)成汁待用鍋內(nèi)加清水燒沸，將藕燙一下，撈入碗中加姜末、精鹽拌勻，用盤子蓋上，燜2分鐘再裝入盤內(nèi)，然后澆上對好的汁即成...

蓮藕獅子頭的做法，紅燒獅子頭，也是四喜丸子，屬于淮揚菜，正宗的做法是四個，寓意人生福、祿、壽、喜。因為丸子里面加入了新鮮的蓮藕丁，雞蛋及生粉，輕過了半個小時的順時針攪肉泥，在口感上來說，鮮嫩多汁中有一點脆。材料：土豬肉（回鄉(xiāng)下買的）、雞蛋、嫩這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉餡：350克;雞蛋:1個;藕:320克;油菜苔:300克;枸杞子

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料藕：350克;胡蘿卜:1根;色拉油：適量;食鹽：3克;白糖：3克;醋：5克;生抽：適量;味精：2克;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;油潑辣子：適量;熗蓮菜的做法將新鮮蓮菜（蓮藕）切成片或者丁，泡入水中將胡蘿卜切成5mm厚的薄片（注意：不要太薄了，以免用水煮后易爛）將蒜和蔥切碎將切好的蓮菜和胡蘿卜下鍋煮，水開后五分鐘即可出鍋（注意：如果胡蘿卜切的很薄，應先將蓮菜下鍋煮三分鐘后再倒入胡蘿卜；如果喜歡吃軟一點蓮菜的，可適當延長煮的時間。...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料藕：300克;蒜：5瓣;蔥：1根;辣椒粉：1小匙;碎辣椒：1小匙;陳醋：1大匙;生抽：1大匙;白糖：1小匙;芝麻油：1/2小匙;雞精：少許;食鹽：適量;植物油：2大匙;白芝麻：少許;熗拌藕片的做法準備好原料，將大蒜去皮切碎成末，蔥洗凈切碎，待用，蓮藕洗凈去皮切薄片將切好的藕片放入清水中浸泡，并洗去表面的淀粉(多洗幾次)，撈出鍋內(nèi)放入適量的清水燒開，放入藕片，焯燙約一分鐘，撈出馬上將其放入冷水中，過涼后撈出瀝干將處理好的蓮藕片放入...