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三月李腌制需要把它們浸泡在鹽水中半小時,然后用刀在李子上切割,讓李子很快速入味,半小時后加糖,抑制李子的酸味,然后燒一壺開水冷卻后,倒入盛有李子的盆中,放上辣椒,密封在玻璃瓶中,3或5天后,當李子的顏色完全變成黃色時就可以吃了。
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首先把李子浸泡在鹽水中半小時,然后用刀在李子上切割,讓李子很快速入味,半小時后加糖,抑制李子的酸味,然后燒一壺開水冷卻后,倒入盛有李子的盆中,放上辣椒,密封在玻璃瓶中,3或5天后,當李子的顏色完全變成黃色時就可以吃了。
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首先將李子用細鹽充分揉搓,然后用工具將李子搗破,放入鹽液里浸泡數小時后撈出來,接著用冷水浸泡李子半小時,瀝干后把李子浸泡先預熱后冷卻的糖水里一天,將浸泡過的糖液李子用容器裝著,逐層撒上白砂糖,放到室溫下靜置三天即可。
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首先將李子用細鹽充分揉搓,然后用工具將李子搗破,放入鹽液里浸泡數小時后撈出來,接著用冷水浸泡李子半小時,瀝干后把李子浸泡先預熱后冷卻的糖水里一天,將浸泡過的糖液李子用容器裝著,逐層撒上白砂糖,放到室溫下靜置三天即可。
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三月李腌制需要把它們浸泡在鹽水中半小時,然后用刀在李子上切割,讓李子很快速入味,半小時后加糖,抑制李子的酸味,然后燒一壺開水冷卻后,倒入盛有李子的盆中,放上辣椒,密封在玻璃瓶中,3或5天后,當李子的顏色完全變成黃色時就可以吃了。