蕎麥面條的做法大全

1、將土豆去皮，切成小方塊，把火腿切成小方塊，豆角切段。2、在鍋里放入冷水燒開，把面條放進去。煮好撈出放入冷水中冷卻。3、鍋熱倒入適量的油，用小火加熱，倒入土豆，翻炒至表面呈棕色，然后倒入火腿和豆角，翻炒均勻。4、把面條放入鍋中之后加入2勺醬油和1勺鹽，20ml香油，1湯匙生抽，用大火燒開，用小火收汁。5、湯快燒干時放入蔥蒜，盛出。

煮面條容易糊鍋可以在面條被放入水中時，不要等到水完全沸騰才放入，當鍋里的水開始冒泡時直接把面條放入水中，過一會水沸騰時，在面條中加入冷水，也可以在煮面條時在鍋里加點鹽，平均每升水加入30克鹽就足夠了。

準備材料：掛面適量、白菜適量、西紅柿一個、紫菜適量、蝦皮適量、香腸半根、鹽適量、雞精適量、蔥花適量、香菜適量。白菜、西紅柿、紫菜開水下鍋，放蝦皮、掛面，攪拌均勻。放香腸，加醬油、鹽、雞精，煮熟后放香菜和蔥花出鍋即可。

濃雞湯兌冷開水備用，水燒開，蕎麥面煮熟撈出。冷水沖涼后再用冷開水洗凈，瀝干水備用。鮮肉腿切片，黃瓜、煎雞蛋切絲備用。涼面放人容器，澆上一勺豆瓣醬，拌勻后擺上配菜即可。

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料玉米面(黃)：300克;冬筍：2根;咸菜:1把;豆腐干:200克;山藥:1段;水：適量;色拉油：少許;干辣椒：適量;玉米面餅的做法容器里放入玉米粉加入冷水？錯！記住，加入滾燙的開水和面就可以，最好吃剛燒開的水面和好后讓其醒30分鐘...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料玉米面(黃)：80克;面粉：40克;韭菜:1小把;雞蛋:2個;蝦皮:少許;香油：適量;食鹽：4克;玉米面糊餅的做法將玉米面與面粉混合均勻，倒入適量的熱水，用筷子攪拌至半濕無干粉狀蝦皮洗凈瀝干；熱鍋放油，下入蝦皮用小火將其炒香后舀出待用；韭菜洗凈瀝干切成小段雞蛋磕入碗中，加入韭菜與炒好的蝦皮，再加入適量的鹽與芝麻油，拌勻成餡平底鍋內放入少許油，將調好的玉米面倒入鍋內，用手將其抹平并壓緊實，再將餡料倒在面餅上，用勺子將其抹平蓋上鍋蓋...