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涼調(diào)大全的做法相關(guān)信息

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自制涼粉的簡(jiǎn)單做法

在碗中加入紅薯生粉，兩杯涼水，把水和生粉充分?jǐn)嚢栝_(kāi)，水淀粉中加入一勺食鹽和少量堿，在鍋中加入涼水，將水淀粉倒入水中，小火慢熬，勺子不停攪拌，水淀粉會(huì)隨著溫度的升高越來(lái)越粘稠，直至鍋里不停的鼓起大泡，紅薯粉就熬好了，最后冷涼凝固即可。

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涼粉制作方法

在碗中加入紅薯生粉，兩杯涼水，把水和生粉充分?jǐn)嚢栝_(kāi)，水淀粉中加入一勺食鹽和少量堿，在鍋中加入涼水，將水淀粉倒入水中，小火慢熬，勺子不停攪拌，水淀粉會(huì)隨著溫度的升高越來(lái)越粘稠，直至鍋里不停的鼓起大泡，紅薯粉就熬好了，最后冷涼凝固即可。

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家庭自制紅薯涼粉做法

在碗中加入紅薯生粉，兩杯涼水，把水和生粉充分?jǐn)嚢栝_(kāi)，水淀粉中加入一勺食鹽和少量堿，在鍋中加入涼水，將水淀粉倒入水中，小火慢熬，勺子不停攪拌，水淀粉會(huì)隨著溫度的升高越來(lái)越粘稠，直至鍋里不停的鼓起大泡，紅薯粉就熬好了，最后冷涼凝固即可。

做法涼粉
圖文

藕粉皮的涼拌做法

首先把綠豆淀粉加入水中靜置，等待沉淀，然后用上部溶解的部分進(jìn)行煮制，同時(shí)撒入適量藕粉，攪拌均勻，再開(kāi)小火，也攪拌均勻，待顏色完全變透明，并大量冒泡時(shí)，即可關(guān)火，再倒入容器，放入冰箱冷藏2個(gè)小時(shí)，等冷藏完畢后，使用刮皮刀刮出藕粉皮，并盛入碗中，再撒上調(diào)料即可。

做法
圖文

木耳涼拌黃瓜的做法

首先準(zhǔn)備好材料，將黃瓜洗凈，再把木耳用清水泡發(fā)，然后撕成小朵，接著剝凈大蒜并切末，再將黃瓜用刀壓扁后切成小段，并放入冰箱冷藏室凍涼，然后取一干凈容器，放兩大勺醋，再放一大勺味極鮮和一大勺芝麻醬，接著放入半勺香油和一小勺白砂糖，以及一小勺鹽，最后把上述食材和調(diào)料混合拌勻，裝盤(pán)即可。

做法