大頭菜的涼拌做法大全家常做法大全相關(guān)信息
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先將白糖放入碗中，加入30克開水，調(diào)整成糖漿，然后取50克白色涼粉，放入碗中，加水50克，把白涼粉醬倒進(jìn)鍋里，一邊倒一邊用湯匙攪拌，做成涼粉水，然后放在一邊冷卻，兩小時(shí)后就會(huì)凝結(jié)。
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首先將土豆洗凈去皮切片，胡蘿卜切方粒，蒜切末，然后將切好的土豆片上鍋蒸，大約15分鐘后取出，涼晾再放案板上壓成泥（或用攪拌機(jī)攪打成泥），接著勺中放油，下蔥蒜熗鍋，加清水，放胡蘿卜粒及土豆泥進(jìn)行翻炒，最后調(diào)入鹽、雞精、辣椒面、十三香并撒上蔥花即可。
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做涼拌粉絲需要先準(zhǔn)備材料，然后將粉絲浸泡在溫水中，在沸水中煮一分鐘，然后放入冷水中，然后將洋蔥、生姜和大蒜切碎，倒入熱油，加入白糖制成調(diào)味汁，倒入粉絲和各種配菜上，然后攪拌均勻即可。
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首先準(zhǔn)備好材料，將黃瓜洗凈，再把木耳用清水泡發(fā)，然后撕成小朵，接著剝凈大蒜并切末，再將黃瓜用刀壓扁后切成小段，并放入冰箱冷藏室凍涼，然后取一干凈容器，放兩大勺醋，再放一大勺味極鮮和一大勺芝麻醬，接著放入半勺香油和一小勺白砂糖，以及一小勺鹽，最后把上述食材和調(diào)料混合拌勻，裝盤即可。
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首先把綠豆淀粉加入水中靜置，等待沉淀，然后用上部溶解的部分進(jìn)行煮制，同時(shí)撒入適量藕粉，攪拌均勻，再開小火，也攪拌均勻，待顏色完全變透明，并大量冒泡時(shí)，即可關(guān)火，再倒入容器，放入冰箱冷藏2個(gè)小時(shí)，等冷藏完畢后，使用刮皮刀刮出藕粉皮，并盛入碗中，再撒上調(diào)料即可。
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