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可能是因為本身不夠新鮮,或者原本新鮮的皮皮蝦經過一段時間冰凍后變得不新鮮了,也有可能是煮的時間太長了,買皮皮蝦的時候我們要保證是活的皮皮蝦,最好當天蒸煮,這樣便能夠保證肉質新鮮。
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水煮蝦的做法,用料:白蝦;蔥段;姜片;料酒;鹽。做法如下:1、把白蝦洗干凈準備好;2、白蝦洗凈,鍋里加水加蔥段、姜片燒滾;3、等水燒開后倒入蝦,加料酒,鹽煮熟即可起鍋了。小貼士:1、必須是用鮮活的蝦來做白灼蝦,因為白灼吃的就是原味,如果不首先準備制作水煮蝦的材料。蝦,蔥,姜以及生抽。需要提前準備的材料有:蝦700克、花椒5克、生抽10毫升、香醋10毫升、芝麻油5毫升、姜蒜
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水煮蝦怎么做,主料:海蝦500制作水煮蝦所需的材料(20張)克調料:鹽4克姜10克醋20克烹飪方法1.蝦洗凈;2.水燒開,放少許鹽、姜片數塊,水燒沸;3.然后放蝦入鍋,水再次沸后幾十秒后蝦用漏勺起鍋放到盤里。4.吃蝦:只放少許醋,將蝦剝開,將蝦肉在用刀切開蝦背,用牙簽挑除蝦線,將蝦放入碗中清洗,鍋中倒入500毫升清水,放入蔥段、姜片、料酒、鹽,放入清洗好的蝦,放入植物油。
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清水煮蝦,是美式烹飪中最常見的菜,具有鮮紅美觀,鮮嫩清口的特點。此菜中鈣的含量為各種動植物食品之冠,特別適宜老年人和兒童食用。就是處理蝦有點小復雜。。。材料/工具蝦的處理蝦的簡單做法蝦的處理新鮮的蝦,買的時候活蹦亂跳的,回家的時候放進水里只有1/3是活的了。準備好一只牙簽來挑蝦線。從蝦頭和蝦身的連接處向下數第3個關節處用牙簽穿過蝦身(蝦頭和蝦身的連接算1個關節)。一手拿蝦,一手拿牙簽輕輕向外挑蝦線就會挑出。挑的結果一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會先挑出來。慢慢用手拽蝦線,蝦線靠近尾部的一端就會全部拉出...
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料基圍蝦:500克;粉絲:適量;生菜:適量;姜:5克;蒜:5克;蔥:5克;干辣椒:適量;花椒:適量;郫縣豆瓣醬:適量;水:適量;水煮蝦的做法基圍蝦洗凈,剪掉蝦須,用剪刀把背部剪開,挑出蝦線(把背部剪開使蝦更入味,但比較費時費力,偶圖省事沒剪)鍋中放適量油,小火,不用把油燒熱,放入郫縣豆瓣炒香,炒出紅油放入蔥姜蒜片,炒出香味,加適量水,水開后,調小火,蓋上鍋蓋稍微熬一下,把佐料的味道煮進水里去調大火,倒入基圍蝦煮熟。這個時候可以嘗嘗...
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芋頭粥的做法,1、小米枸杞大棗粥中的枸杞是一種滋補性很強的中藥材,它的功效很多既可以清肝明目也可以滋陰補腎,調理氣血,增加肝功能,人們食用小米枸杞粥以后可以把枸杞的這些作用發揮到最好,特別利于人體對枸杞營養的吸收。2、小米是生活中的常見食材,今天我們將學習如何制作美味養生的芋頭粥,提前準備好食材:芋頭、肉湯、醬油。香菇瘦肉芋頭粥這道香菇瘦肉芋頭粥真的很好吃,秋老虎的季節吃