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柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對人體傷害。柿子還能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用。柿子還有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
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柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對人體傷害。柿子還能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用。柿子還有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
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柚子富含維生素c，可以清除體內的燥熱氣息，緩解上火癥狀，還含有豐富的纖維素和果膠，促進腸胃蠕動，其次柚子性寒，身體虛寒者食用過多，會出現腹瀉并加重虛寒，血脂、血壓高的人不適合吃，它會抑制人體內的代謝酶，降低其活性，讓服用的藥物不能及時分解。
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柚子富含維生素c，可以清除體內的燥熱氣息，緩解上火癥狀，還含有豐富的纖維素和果膠，促進腸胃蠕動，其次柚子性寒，身體虛寒者食用過多，會出現腹瀉并加重虛寒，血脂、血壓高的人不適合吃，它會抑制人體內的代謝酶，降低其活性，讓服用的藥物不能及時分解。
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從外形上來講南姜皮顏色偏白，生姜皮顏色則偏黃，從味道上講南姜的味道有點像肉桂，生姜的辛辣味較輕，從功效上講生姜性熱味辛，南疆具有治療腹脹食物中毒等一些皮膚病都有一定的功效。
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白芷配合其他材料燉肉可以補血活血，理氣開胃，添加香氣，需適量食用，孕婦少吃或者不吃。
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吃香油可以延緩衰老，還有保護血管和潤腸通便的功能，還能降低酒精和煙草的毒性，保護喉嚨以及鼻炎的治療，壞處是過多的芝麻油會增加腸胃的負擔，有消化不良或腹脹的作用，吃太多芝麻油后，最明顯的表現是腹瀉。
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吃香油可以延緩衰老，還有保護血管和潤腸通便的功能，還能降低酒精和煙草的毒性，保護喉嚨以及鼻炎的治療，壞處是過多的芝麻油會增加腸胃的負擔，有消化不良或腹脹的作用，吃太多芝麻油后，最明顯的表現是腹瀉。
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腸胃熱，胃火旺的人。不適宜食用木姜子，木姜子屬于偏溫熱性食材，服用之后，會加重熱癥。
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