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西瓜為夏季的水果，西瓜性味甘寒，果肉味甜，能降溫去暑，種子含油可作消遣食品，果皮藥用，有清熱、利尿、降血壓的功效，所以西瓜不會引起上火。但是西瓜是寒性食物，也不宜多吃，只要適量就好。
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吃剩的西瓜皮把紅色果肉部分切下，切去瓜皮，只留淺綠色部分，切成薄片放入碗中，加鹽后抓勻腌上20分鐘，腌好后用涼白開沖洗一下，加入蒜末、紅椒絲、鹽、醬油、白砂糖和香油，攪拌均勻，可直接食用或者放進冰箱冰一下再吃口感會更好。
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無籽西瓜是用種子種出來的，但這個種子不是無籽西瓜里的種子，而是自然的二倍體西瓜跟經過誘變產生的四倍體雜交后形成的三倍體西瓜里的種子，由于是三倍體，所以本身是沒有繁殖能力的，也沒有籽。
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吃西瓜柿子有什么好處，從西瓜的營養及作用上講，它利尿、有助消化，西瓜中水的含量占了絕大部分，所以吃西瓜能夠加快新陳代謝，有排毒養顏的作用。既然身體的毒素能夠及時隨尿液被排出，新陳代謝自然就會好。西瓜中含有維生素A、C、B1、B2等，同時它不含脂肪，因此吃 柿子中含有大量都維生素和微量元素，對人都皮膚和健康都有很大都幫助，但有很多人都不愛吃柿子，認
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草莓具有清熱去火的功效，多吃草莓不會那么容易上火，而且酸甜可口的草莓很受小朋友歡迎，西瓜同樣具有降火的功效，因為西瓜屬于涼性食物，而且炎炎夏日吃西瓜還能清熱消暑，火龍果則是非常好的去火水果，而且火龍果中營養成分很高，還具有排毒養顏的效果。
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去濕的食物有西瓜，在南方潮濕的環境下，人們能夠適當食用一些緩解身體里的濕氣，但是也不能吃上太多，不然的話會沖淡胃液，對腸胃造成不良影響，黃豆芽和綠豆芽都擁有清熱祛濕的功效，并可以排出體內的熱毒，黃豆芽偏于祛除濕氣，而綠豆芽則是偏清熱解毒。
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可以用熱水把水果泡一下，然后再吃，這樣不會影響它的味道和營養價值，還可以在氣溫比較高的時候吃，中午的時候一般是剛吃過飯，胃里面有一些熱的食物，這個時候再去吃西瓜，并不會感到特別涼，而且還會特別爽。
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