鵝蛋的做法

先將茄子洗凈切塊，放小勺鹽，腌制10分鐘左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水，攪拌均勻用作料汁。用手擠干茄子的水分，熱鍋放油倒入茄子翻炒，看茄子有點軟塌就可以倒入調好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起鍋。

先將茄子洗凈切塊，放小勺鹽，腌制10分鐘左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水，攪拌均勻用作料汁。用手擠干茄子的水分，熱鍋放油倒入茄子翻炒，看茄子有點軟塌就可以倒入調好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起鍋。

先將茄子洗凈切塊，放小勺鹽，腌制10分鐘左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水，攪拌均勻用作料汁。用手擠干茄子的水分，熱鍋放油倒入茄子翻炒，看茄子有點軟塌就可以倒入調好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起鍋。

先將茄子洗凈切塊，放小勺鹽，腌制10分鐘左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水，攪拌均勻用作料汁。用手擠干茄子的水分，熱鍋放油倒入茄子翻炒，看茄子有點軟塌就可以倒入調好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起鍋。

鵝蛋煮時間大約在十分鐘左右即可熟透，如果是腌制的咸鵝蛋煮熟大概需要15分鐘左右，如果蒸鵝蛋羹和雞蛋一樣水沸后8-10分鐘即可，用筷子夾一下蛋，如果能夾起來不滑落了，這個時候蛋就熟了，要把蛋撈在涼水鍋里，這樣蛋不會粘在蛋殼上。

熟鵝蛋可以炒牛肉吃，先將半公斤牛肉與葡萄酒，醬油，玉米粉，胡椒和芝麻油混合，腌制10分鐘，然后放入鍋中，加入熟鵝蛋還有牛肉，接著加入湯或清水，用中火煮沸即可食用。

孕婦可以吃鵝蛋嗎？，吃鵝蛋是清胎毒的。孕早期，三個月以前吃一次，孕晚期37周以后吃一次。一天一個。鵝蛋富含非常多的營養，對胎兒有著很好的幫助方法孕婦吃鵝蛋可以去胎毒可以吃，鵝蛋屬于涼性的，營養價值也比雞蛋鴨蛋的高，我們這邊尤其是生完孩子可以吃東西后先沏一個鵝蛋吃，利于下奶，也養脾胃！祝大家都好孕孕婦在孕期的后兩三個月，一個月大約吃10個鵝蛋左右，可以去胎毒。胎兒出生后，不容易得

蛋是在生活中最常食用的一種蛋類；鴨蛋做成咸鴨蛋之后也成為了人們餐桌上的寵兒；唯獨鵝蛋吃得很少，一是它的價格相較于雞蛋、鴨蛋來說要貴那么一些，二就是因為它的腥味太重。所以下面就給大家分享一下如何做出既好吃又不腥的鵝蛋。方法首先將鵝蛋在碗里打散，然后加入少許料酒，這是去腥味的第一步。然后再在里面加少許冷開水。因為鵝蛋的口感比較粗糙，加加一些水是為了讓它的口感變得稍微嫩一點。然后放入適量的鹽、醬油、孜然粉。然后將蔥姜蒜切碎。蔥白和姜蒜放在一起待用，蔥花就加進打散了的鵝蛋當中。到油到鍋中，待油熱了之后，...