茄子和豆角都軟爛熟透了，放適量鹽和雞精，炒勻即可出鍋
1、豆角折長段。2、茄子切長段，用鹽腌制幾分鐘擠出水分。3、2勺生抽、1勺蠔油、半勺老抽、1勺淀粉、少許白糖，加小半碗水攪勻。4、先倒入豆角炒熟撈出。5、倒入茄子炒熟。6、兩者混合，加入小米椒蒜粒和調料汁，大...
1、茄子洗凈切成長條狀，用清水浸泡片刻后撈出備用。2、豆角洗凈摘掉老筋切成長段，干辣椒切小段、大蒜拍破切碎。3、鍋中倒入適量油，油溫7成熱后下茄子炸軟撈出控油。4、豆角下油鍋炸至表皮起皺撈出控油。5、炒鍋留少...
做法1.先把茄子切成小長條，先放鹽水中浸泡，去除有毒物質.長豆夾洗干凈，切成小拇指長的段.幾顆大蒜備用。2.水燒開，把切好的豆夾放入，過水幾分鐘吧，撈起放冷水中淋一下。3.鍋稍多放點油，放入姜末，干辣椒再...
《茄子炒豆角》準備食材：鮮香的長茄子2大個、一小把豆角、幾顆蔥、幾瓣蒜。調味料：適量的蒸魚豉油、幾個干紅辣椒、適量的醬油、少許的精鹽、少許的雞精、植物油適量。做法：·1、咱們先把豆角兩頭掐掉，然后摘成...
豆角炒茄子好吃做法如下：材料準備：長豆角、紅椒、蔥姜蒜、干辣椒、茄子、鹽、雞精、生抽、白糖、耗油、淀粉等等。1、將長豆角洗凈切段，紅椒切絲，蔥切小段，姜切片、蒜切片，干辣椒切小段。2、茄子切成長條放入盆中，...
用料：茄子2個、豆角300克輔料：食鹽2克、生抽5克、花生油500克、味精2克、蒜5克、干辣椒10克豆角炒茄子的做法1.備豆角、茄子、尖椒2.茄子切丁，豆角摘段，尖椒切碎3.燒油放進豆角用油焯斷生4.出鍋待用5.再放進...
豆角炒茄子的做法如下：用料：豆角150克、茄子1條、蒜頭2瓣、油100克、鹽1小勺、生抽1大勺、老抽1/2大勺、涼開水2大勺、雞精1小勺、麻辣汁1大勺、剁椒1/2大勺。步驟：1、茄子切成7CM長的條，泡水中。2、豆角處理干凈...
1、首先，把茄子和豆角都清洗干凈，把豆角擇干凈，掰成一小段一小段的，接著把茄子切成條狀。2、接下來，準備好蔥姜蒜，把姜切絲，把蒜拍碎切成蒜末，之后在油鍋中加入適量的食用油，開火，等油熱。3、接著上面的...
如題，我想知道:茄子炒豆角的做法
2025/4/14
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