-
韭黃炒雞蛋先打雞蛋,加入適量鹽,水,攪拌均勻,韭黃切段,熱鍋后倒入適量油,放入雞蛋,用筷子攪拌,盛出備用,然后倒入韭黃,炒熟后放適量鹽,倒入適量醬油翻炒,最后加入雞蛋翻炒,韭黃炒雞蛋就做好了。
-
首先將鯽魚洗凈,豆腐用清水泡十分鐘去豆腥味,切成小塊,鍋燒熱加入適量油,放入魚,先煎一面大約兩分鐘,再翻面煎,煎好后加入適量燒開的水,放入姜片,蓋上蓋中火煮十分鐘,再放入豆腐,悶十分鐘,關火,加入適量鹽,出鍋,撒上蔥花。
-
可樂雞翅需先將料酒,老抽,生抽,鹽攪拌均勻,雞翅正反各開兩刀,倒入大碗,加調料汁和姜絲腌制20分鐘,隨后焯出血水備用,熱鍋后倒入適量油,放入雞翅,待兩面金黃時加入腌料翻炒,接著倒入可樂,開大火收汁。最后撒芝麻,可樂雞翅就做好了。
-
可樂雞翅需先將料酒,老抽,生抽,鹽攪拌均勻,雞翅正反各開兩刀,倒入大碗,加調料汁和姜絲腌制20分鐘,隨后焯出血水備用,熱鍋后倒入適量油,放入雞翅,待兩面金黃時加入腌料翻炒,接著倒入可樂,開大火收汁。最后撒芝麻,可樂雞翅就做好了。
-
可樂雞翅需先將料酒,老抽,生抽,鹽攪拌均勻,雞翅正反各開兩刀,倒入大碗,加調料汁和姜絲腌制20分鐘,隨后焯出血水備用,熱鍋后倒入適量油,放入雞翅,待兩面金黃時加入腌料翻炒,接著倒入可樂,開大火收汁。最后撒芝麻,可樂雞翅就做好了。
-
首先將香料放一起用清水浸泡5分鐘,涼水下雞蛋,水開后煮5分鐘,再將香料和料汁、清水加入鍋中,放入茶葉,大火燒開后煮5分鐘,雞蛋均勻敲碎,放入鍋中,小火煮5分鐘,出鍋,五香茶葉蛋就做好了。
-
可樂雞翅需先將料酒,老抽,生抽,鹽攪拌均勻,雞翅正反各開兩刀,倒入大碗,加調料汁和姜絲腌制20分鐘,隨后焯出血水備用,熱鍋后倒入適量油,放入雞翅,待兩面金黃時加入腌料翻炒,接著倒入可樂,開大火收汁。最后撒芝麻,可樂雞翅就做好了。
-
可樂雞翅需先將料酒,老抽,生抽,鹽攪拌均勻,雞翅正反各開兩刀,倒入大碗,加調料汁和姜絲腌制20分鐘,隨后焯出血水備用,熱鍋后倒入適量油,放入雞翅,待兩面金黃時加入腌料翻炒,接著倒入可樂,開大火收汁。最后撒芝麻,可樂雞翅就做好了。
-
可樂雞翅需先將料酒,老抽,生抽,鹽攪拌均勻,雞翅正反各開兩刀,倒入大碗,加調料汁和姜絲腌制20分鐘,隨后焯出血水備用,熱鍋后倒入適量油,放入雞翅,待兩面金黃時加入腌料翻炒,接著倒入可樂,開大火收汁。最后撒芝麻,可樂雞翅就做好了。
-
可樂雞翅需先將料酒,老抽,生抽,鹽攪拌均勻,雞翅正反各開兩刀,倒入大碗,加調料汁和姜絲腌制20分鐘,隨后焯出血水備用,熱鍋后倒入適量油,放入雞翅,待兩面金黃時加入腌料翻炒,接著倒入可樂,開大火收汁。最后撒芝麻,可樂雞翅就做好了。
-
切三角形豆腐需要把長方形或正方形沿對角線切開,可以先切出橫截面是正方形的長方體,然后在對角線下刀,如果豆腐較寬,可以先十字刀然后切對角線,也可以直接在對角線切十字刀。
-
去掉雞爪里的骨頭需要用菜刀在雞爪的腳趾根部的背面,沿著雞爪的關節切入,然后用刀沿著雞爪背部紋理以及其他三個趾的關節部位切入,接著用手將雞爪各個趾全部拉起來,再用刀切開雞爪腿骨上平行的皮面,用手撕開肉與骨頭,最后剔掉骨頭即可。
-
雞爪子去骨頭需要先把雞爪焯水,然后在鍋中燜煮至油潤飽滿的狀態后撈出,涼透后就可以用手捏住雞爪骨頭最前端,由雞爪尖向雞爪掌心的方向用力往前推,把雞骨取出,或者在小腿骨部分劃一刀拆骨。
-
首先準備好需要用到的食材,然后把姜切片,小蔥挽成蔥結,三黃雞洗凈瀝干,放入鹽1勺、料酒1勺抹勻,放入鹽焗雞粉再次抹勻, 姜片、蔥結塞入雞肚中腌制8小時,腌好后的三黃雞用錫紙包裹,放入蒸鍋中蒸45分鐘,關門燜10分鐘即可。
-
鹽焗剩下的鹽是不能吃的,但是可以準備一點塊狀食物,比如土豆紫薯雞翅等,把它們拿錫紙給包起來,把鹽加熱到一半的時候取出一部分,然后把包裝好的食物放進鍋里面把鹽鋪在下面,加熱15分鐘關火即可。
-
鹽焗雞的家常做法,Hello!我是到哪兒都受歡迎的鹽焗雞。相信大家都吃過,還不止一兩次,想想都流口水。吃貨就是要會吃也會做,這次是烤箱版,腌制后烤就可以了,是不是很簡單。今天吃雞,大吉大利。用紙吸干雞表面的水分,將鹽均勻的涂抹在雞肉的外面和里面,充分按摩靜置15分鐘,將料酒均勻涂抹雞身,將雞爪塞入雞身內部。Hello!我是到哪兒都受歡迎的鹽焗雞。相信大家都吃過,還不止一兩次,
-
卜卜貝的湯底配方做法。喜歡吃卜卜貝的小伙伴們快來了解一下吧。工具/材料白貝3斤、辣椒、姜蒜、鹽、配菜操作方法首先要把買回來的卜卜貝洗干凈,然后放置半天,讓卜卜貝把沙都吐出來。按照1:3的比例把姜、蒜剁碎,然后把卜卜貝放到鍋里面,大火煮開。放一些鹽和姜蓉蒜蓉在表面,等卜卜貝張開嘴的時候就開始攪拌。煮好之后,還可以放一些自己喜歡吃的蔬菜,味道會更加的鮮美哦。希望可以幫到有需要的小伙伴們,祝大家生活愉快!...
-
干鍋手撕醬板鴨如何做,干鍋手撕醬板鴨做法材料湖南產醬板鴨1只約500克,香干20克。調料干鍋油40克,紅油20克,米酒10克,鹽2克,味精3克,胡椒粉1克,芝麻2克,香油2克,姜20克,蒜瓣20克,紅椒20克,香菜葉10克,色拉油100克(實耗40克)。1、將醬板鴨上籠旺火蒸干鍋手撕醬板鴨肉,肉都具有肉質細嫩鮮美、營養豐富的特點,是一些維生素、礦物質的良好來源。材料/工具湖南產醬
-
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞:1只;海鹽:3斤;沙姜:適量;精鹽:適量;姜:5片;蒜:1瓣;植物油:少許;鹽焗雞的做法用沙姜粉,鹽和少許植物油抹遍雞身,注意內外都要抹到,表皮的鹽少抹一些,肚子里面多抹一些姜蒜切片放在肚子里面腌制幾個小時入味吊起來把表面晾干表面風干了的整雞用油紙包起來,最好包兩層鍋子內部鋪上錫紙以免燒壞海鹽放在鍋中翻炒加熱至燙手倒一部分在鍋底,鋪得稍微厚一點,大約有2厘米放入油紙包好的整雞倒入剩下的海鹽鋪好加蓋子,中火焗50分鐘后關火燜1...
-
鹽焗雞的做法,Hello!我是到哪兒都受歡迎的鹽焗雞。相信大家都吃過,還不止一兩次,想想都流口水。吃貨就是要會吃也會做,這次是烤箱版,腌制后烤就可以了,是不是很簡單。今天吃雞,大吉大利。這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞:1只;土豆:1個;洋蔥:1個;鹽焗粉:2包;姜:1塊;蔥:3根;玉米油:適量;食鹽:1勺;自制鹽焗雞粉:沙姜粉15克
-
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料三黃雞:1只;蔥:1段;姜:1塊;八角:2顆;鹽焗雞的做法三黃雞清除內臟洗凈后瀝干水分,蔥切成小段,姜切片備用用部分鹽焗雞粉均勻地涂抹在雞肚子里,再將八角和一部分蔥段姜片塞進雞肚子將剩下的鹽焗雞粉涂抹在雞的外皮上,要每個地方都涂到,腌制1小時電飯煲的鍋底部鋪上一層蔥段和姜片,然后把腌制好的三黃雞放入電飯煲,接通電源按下煮飯檔十分鐘后電飯煲自動跳到保溫檔,不要打開鍋蓋,繼續保溫5分鐘然后開鍋,將雞翻面繼續按下煮飯檔,重復第5步即可...
-
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞爪:200克;雞翅:200克;鴨掌:200克;鹽焗粉:適量;姜黃粉:適量;食鹽:適量;姜:適量;料酒:適量;鹽焗雞腳的做法主材料全部洗凈鍋里燒水,放入姜片和鹽水開后把主材料倒入,雞腳容易熟要后淖去血水后用冰水洗凈,瀝干灑上鹽焗粉和姜黃粉拌勻密封后冷藏腌制一晚錫紙上抹油,擺上腌好的材料再蓋上另一張錫紙,150度60分鐘...
-
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞肉:1只;洋蔥:1個;姜:1大塊;小蔥:適量;鹽焗粉:適量;白芝麻:適量;色拉油:少許;花椒:適量;干辣椒:適量;食鹽:適量;白糖:少許;電飯煲鹽焗雞的做法嫩雞1只(處理好后約1.5斤)洗凈用鹽焗粉抹遍全身,稍加按摩后放入冰箱冷藏腌制一夜電飯煲四周和底部抹上油,擺一層姜片,再擺一層洋蔥腌好的雞放入,淋入少許油,正常煮飯鍵,中途記得翻面一次,受熱均勻自然晾涼后拆骨,用鹽焗粉,自制油辣子(包括干辣椒,花椒,白芝麻,鹽,糖)拌勻,撒...
-
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞翅:適量;鹽焗粉:適量;色拉油:少許;鹽焗雞翅的做法雞翅解凍洗凈,用刀劃幾下,再把鹽焗粉抹上,腌制一夜腌好的雞翅刷層油,包上錫紙,200度20分鐘,再打開錫紙200度20分鐘...
-
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞爪:12只;姜:5克;花椒:1小撮;蔥:5克;雞粉:30克;料酒:5克;芝麻油:適量;鹽焗雞爪的做法浸泡:花椒水中加入拍碎的蔥段、姜片以及料酒,將買回的雞爪沖洗后剪去指甲,放入浸泡2-3個鐘備用;將浸泡好的雞爪再次搓洗干凈,特別是爪心黃色的繭皮要撕干凈(浸泡好的雞爪繭皮輕輕一撕便可)氽水:鍋內坐水,放入姜片、蔥段及料酒煮開,將浸泡好的雞爪放到沸水鍋中氽燙去除腥臊味沖泡:將氽燙后好的雞爪撈出,用流動水沖洗干凈瀝干水分備用腌制:將...