蒜蓉西蘭花的家常做法

首先準備蘆筍一把、胡蘿卜一個、適量的鹽、雞精、和大蒜，把蘆筍切成段，胡蘿卜切絲，蒜切成末后將蘆筍焯水后撈出備用，熱鍋燒油，放蒜末爆香，隨后放胡蘿卜絲翻炒，炒至胡蘿卜軟熟后放蘆筍放入食鹽和雞精翻炒片刻，好吃的清炒蘆筍即可出鍋。

可以通過花梗切口判斷，顏色無差異且濕潤是新鮮的，干燥發黃則不能挑選，也可以通過花色判斷，如果是翠綠色則是優質新鮮的，變得發黃可能在開始壞了，還可以通過重量判斷，較重的則是新鮮的，較輕有水分流失，不建議食用。

可以通過花梗切口判斷，顏色無差異且濕潤是新鮮的，干燥發黃則不能挑選，也可以通過花色判斷，如果是翠綠色則是優質新鮮的，變得發黃可能在開始壞了，還可以通過重量判斷，較重的則是新鮮的，較輕有水分流失，不建議食用。

可以通過花梗切口判斷，顏色無差異且濕潤是新鮮的，干燥發黃則不能挑選，也可以通過花色判斷，如果是翠綠色則是優質新鮮的，變得發黃可能在開始壞了，還可以通過重量判斷，較重的則是新鮮的，較輕有水分流失，不建議食用。

可以通過花梗切口判斷，顏色無差異且濕潤是新鮮的，干燥發黃則不能挑選，也可以通過花色判斷，如果是翠綠色則是優質新鮮的，變得發黃可能在開始壞了，還可以通過重量判斷，較重的則是新鮮的，較輕有水分流失，不建議食用。

西蘭花變黃之后可以將西蘭花拿出來放在水中浸泡，浸泡幾分鐘就會變回綠色，還可以在沸水中煮，煮幾分鐘后也會讓發黃的西蘭花變回綠色。

可以通過花梗切口判斷，顏色無差異且濕潤是新鮮的，干燥發黃則不能挑選，也可以通過花色判斷，如果是翠綠色則是優質新鮮的，變得發黃可能在開始壞了，還可以通過重量判斷，較重的則是新鮮的，較輕有水分流失，不建議食用。

西蘭花想要保存不變黃可以將西蘭花放進冰箱里，或者將西蘭花掰開并清洗一下直接放進開水鍋里快速燙一下，然后撈出來放進冷水里浸泡幾分鐘控干水分裝進保鮮袋再放進冰箱，還可以把西蘭花全部包裹起來，或放在非常干燥且陰涼通風的地方。

西蘭花想要保存不變黃可以將西蘭花放進冰箱里，或者將西蘭花掰開并清洗一下直接放進開水鍋里快速燙一下，然后撈出來放進冷水里浸泡幾分鐘控干水分裝進保鮮袋再放進冰箱，還可以把西蘭花全部包裹起來，或放在非常干燥且陰涼通風的地方。

西蘭花想要保存不變黃可以將西蘭花放進冰箱里，或者將西蘭花掰開并清洗一下直接放進開水鍋里快速燙一下，然后撈出來放進冷水里浸泡幾分鐘控干水分裝進保鮮袋再放進冰箱，還可以把西蘭花全部包裹起來，或放在非常干燥且陰涼通風的地方。

可以通過花梗切口判斷，顏色無差異且濕潤是新鮮的，干燥發黃則不能挑選，也可以通過花色判斷，如果是翠綠色則是優質新鮮的，變得發黃可能在開始壞了，還可以通過重量判斷，較重的則是新鮮的，較輕有水分流失，不建議食用。

蒜蓉西蘭花的做法，主料：西蘭花200克輔料：蒜末5克辣椒末適量食用油5毫升鹽6克蠔油3克做法：1、清水煮沸，倒入西蘭花，焯水30秒撈出。2、倒入食用油，放蒜末，大火爆香。3、倒入西蘭花，翻炒均勻。4、加蠔油和鹽，翻炒均勻。5、倒入適量辣椒，翻炒均勻即可蒜蓉西蘭花的做法：蠔油蒜蓉西蘭花的做法1.蒜切末（蒜蓉），西蘭花摘好。2.鍋中燒水，水盡量多一些。等水燒開后，放入西蘭花，加一

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料西蘭花：1大朵;蒜：5瓣;食鹽：5克;植物油：適量;蒜蓉西蘭花的做法先將菜花放在鹽水里浸泡幾分鐘，便于清除菜蟲和殘留的農藥西蘭花洗凈掰小朵，在沸水中焯至6分熟炒鍋中倒入油，下入一半蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西蘭花翻炒2;3分鐘加入剩下的蒜末調入鹽出鍋即可。（為了減少維生素C和抗癌化合物的損失，沸水焯個半熟，然后再急火快炒出鍋）...

蒜蓉西蘭花的家常做法，用料西蘭花大蒜食用油蒸魚豉油鹽蒜蓉豉汁西蘭花的做法西蘭花焯水。焯水的時候放點鹽和油，這樣煮出來會比較綠。煮的不要太熟，稍微脆一點會比較好吃（在飯店里這道菜是用蒸的，但是家里沒有大的蒸鍋所以用煮的了）。西蘭花撈出來擺盤。這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料西蘭花：1朵;蒜：5瓣;食鹽：1匙;雞精：少許;色拉油：適量;食材西蘭花1

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料西蘭花：1棵;蒜：5瓣;橄欖油：適量;食鹽：適量;雞精：適量;蒜蓉西蘭花的做法西蘭花洗凈掰成小朵，莖的部分去老皮切成小的滾刀塊燒一大鍋開水，放少許食用油和鹽。水開后，將西蘭花梗放進去略煮煮再加入西蘭花焯水至變得翠綠后，撈出放入涼白開里過涼瀝干水份備用熱鍋中倒入橄欖油，下蒜末煸香，倒入焯好的西蘭花翻炒調入鹽調味后撒少許雞精，勾少許水淀粉后起鍋裝盤...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料西蘭花：300克;蒜：4瓣;食鹽：1.5茶匙;雞精：1/3茶匙;植物油：1.5湯匙;水淀粉：2湯匙;蒜蓉西蘭花的做法西蘭花洗凈掰小朵，大蒜剁碎備用鍋中注入水燒開，加入1/2茶匙鹽和幾滴油，西蘭花在沸水中焯一分鐘直接撈入冷水中沖涼后瀝干水分，炒鍋中倒入植物油，油熱至7成，下蒜末翻炒出香味倒入焯好的西蘭花翻炒均勻，加入1茶匙鹽和雞精最后勾入水淀粉即可出鍋...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蒜：3頭;植物油：100毫升;食鹽：5克;白糖：5克;蒜蓉的做法蒜去掉外皮，放入機器中攪碎，或者用壓蒜器，或是刀切也行，總之弄碎就可以了鍋里放點植物油，再倒入蒜蓉，慢慢用小火煮這么幾分鐘，炸成略金黃色，放白糖、鹽調味即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料西蘭花：1棵;胡蘿卜:半根;水淀粉:1湯匙;蒜：2瓣;食鹽：1/2茶匙;蒜蓉西蘭花的做法將西蘭花用手掰開清洗干凈。西蘭花柄也不要扔掉，去皮切塊一起燒了，也很好吃的胡蘿卜切粗條，蒜切蓉鍋中放水，燒開，加入一點鹽和植物油，放入西蘭花和胡蘿卜汆燙幾秒鐘，稍微變色了立刻撈出鍋里面放植物油，6成熱，放入蒜蓉爆炒出香味，放入西蘭花胡蘿卜翻炒快熟時倒入水淀粉和鹽，攪拌均勻即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料西蘭花：1棵;蒜：5瓣;食鹽：適量;植物油：適量;雞精：少許;蒜蓉西蘭花的做法西蘭花洗凈掰小朵，大蒜剁碎備用鍋中放適量水，放幾滴植物油和少許鹽（這樣焯出來的西蘭花更碧綠），水開后，將西蘭花在沸水中焯一分鐘至水再次煮開，撈出浸入涼水中以防變黃炒鍋中倒入植物油，油熱至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西蘭花翻炒3分鐘加鹽和雞精關火拿一大碗將西蘭花頭朝下擺放好，盡量擺放成花朵的形狀用一盤子倒扣在碗上按住盤子，將碗翻轉過來，動作要快哈，...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料西蘭花：1顆;蒜：適量;食鹽：適量;蒜蓉西蘭花的做法掰成小朵。因為西蘭花表面豐富的花蕾，常有殘留的農藥，非常容易隱藏菜蟲，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水里浸泡幾分鐘，菜蟲就跑出來了，還可有助于去除殘留農藥燒一鍋沸水，把洗干凈的西蘭花放里面燙兩分鐘，然后撈出來泡在清水里防止變黃大蒜剝皮，切成蒜末。炒鍋加油燒熱，下一半蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西蘭花翻炒3分鐘，加鹽，臨出鍋前把剩下的一半蒜末倒下去翻炒一下即可成盤...

干煸豆角的做法，準備材料：豆角、姜、蒜、豆瓣醬、雞精、白糖、芝麻1、首先把豆角切段。2、這時在把豆角焯水過涼。3、然后鍋內熱油炒香姜蒜豆瓣醬，這一點很重要的。4、然后在倒入辣椒豆角翻炒均勻。5、最后倒入雞精白糖芝麻翻炒均勻出鍋，就可以食用了。將豆角切成長約6厘米的段，再把豬瘦肉剁成豆粒大小，蔥姜切粒，蒜切末。1、四季豆摘除兩面三刀頭及筋，洗凈瀝干待用，蝦米泡軟剁兩下；2、鍋