紅燒油面筋的做法

五花肉煸油可用糖和酒在肥肉烹制之前覆蓋腌一段時(shí)間可以去油，然后把肥肉切成薄，加調(diào)料后燉在鍋里即可煸油，或者加腐肉，可以去除油膩的口感，還可以把五花肉放鍋里煎，也會(huì)出油。

做麻油首先要將水與花椒的比例按一比一浸泡，泡好后取出花椒過濾備用，然后把香蔥切段，姜切片以及蒜切塊，接著燒油放入蔥姜蒜炸制炸至微黃撈出，再倒入用水泡好的花椒，最后燜至油變涼，把麻油過濾進(jìn)行存放即可。

麻椒油在制作時(shí)，可以先把麻椒在小火種焙干，然后再用搟面杖把它壓成粉末狀，把油加熱到七八十度時(shí)放入花椒，再把準(zhǔn)備好的麻椒粉放到鍋中炸三十秒左右，還可以借助一下辣椒，放入油鍋種炸出香味，再放入留用的麻椒在鍋中爆香，這樣得到的麻椒油又香又麻。

煮面條一般是先放油然后再放水，但是在家做就不用這么專業(yè)，可以先放水，等水燒開然后放面，這個(gè)都是根據(jù)個(gè)人喜好來定的，鹽也可以先放后放油這樣也可以保持它的香味，吃起來更加香。

麻椒油在制作時(shí)，可以先把麻椒在小火種焙干，然后再用搟面杖把它壓成粉末狀，把油加熱到七八十度時(shí)放入花椒，再把準(zhǔn)備好的麻椒粉放到鍋中炸三十秒左右，還可以借助一下辣椒，放入油鍋種炸出香味，再放入留用的麻椒在鍋中爆香，這樣得到的麻椒油又香又麻。

首先把面粉倒盆中并劃圈倒熱水，用筷子攪至面絮狀，醒20分鐘，將面粉，蔥花，五香粉和鹽放容器中，油燒至冒煙倒入，拌勻成油酥，取面團(tuán)搟薄后涂油卷起，卷起成螺旋狀面胚后用手按扁，再搟成薄餅，最后放入平底鍋煎至熟透即可。

首先把面粉倒盆中并劃圈倒熱水，用筷子攪至面絮狀，醒20分鐘，將面粉，蔥花，五香粉和鹽放容器中，油燒至冒煙倒入，拌勻成油酥，取面團(tuán)搟薄后涂油卷起，卷起成螺旋狀面胚后用手按扁，再搟成薄餅，最后放入平底鍋煎至熟透即可。

準(zhǔn)備食料：面筋粉、黃瓜、胡蘿卜、香菜、蒜、芝麻醬、辣椒油、鹽、白糖、雞精、醬油、醋、蠔油。水里溶鹽，加入面筋粉，攪拌，揉出面筋，倒掉水分，加入1克左右酵母，揉進(jìn)面筋里。覆保鮮膜發(fā)酵半個(gè)小時(shí)，根據(jù)家里溫度而定，發(fā)酵好后，上貨蒸20分鐘，晾涼切塊備用。

準(zhǔn)備材料：面粉300克、油適量。做法：面粉加入適量的開水和成軟軟的面團(tuán)，蓋上保鮮膜。餳好的面團(tuán)搟成大餅，刷油撒面粉，將其從一頭卷起，揪成大小均勻的面劑子。取一個(gè)面劑子兩頭捏住按扁，搟成薄餅，面板上撒面粉，避免粘連。電餅鐺刷豆油，上下火中溫，放上搟好的面餅。

紅燒面筋的做法，用料面筋350克姜幾片油適量生抽15克老抽10克白糖10克鹽3克青椒適量將做這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料油面筋：適量;色拉油：適量;姜：適量;醬油：適量;八角：適量;白糖：適量;鹵水：適量;主料豬肉餡適量無錫面筋多個(gè)輔料香菇多個(gè)蔥1顆姜1個(gè)調(diào)料適量無錫面筋的做法步驟紅燒面筋的做法主料：油面筋300g調(diào)料：色拉油適量、醬

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料油面筋：15個(gè);香菇:5朵;冬筍:半個(gè);青豆:100克;食鹽：適量;生抽：適量;老抽：適量;白糖：適量;雞精：適量;水：適量;植物油：適量;紅燒油面筋的做法香菇泡開后洗凈，切小塊，筍切片。青豆和筍過沸水后撈出鍋里放適量水，煮沸，下油面筋，煮5分鐘左右，讓它變軟，同時(shí)去油。煮后瀝水待用炒鍋加油燒熱后下香菇和筍片，加鹽，生抽，一點(diǎn)老抽和糖翻炒幾下加煮好的油面筋，加水燜一會(huì)兒，有肉湯之類的更好最后加青豆，雞精，炒勻裝盤...