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先將鮮藕洗凈后去皮切成小塊,用榨汁機(jī)打成藕泥,加水?dāng)嚢韬蟮谷爰啿歼^濾,接著將藕渣放入清水?dāng)嚢瑁谷爰啿荚俅芜^濾出富含淀粉的懸濁液,將懸濁液放于陰涼處沉淀兩小時,將清水倒掉,留下底部淀粉,放入容器,再置于太陽下暴曬,曬干之后就是藕粉了。
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先將各種果脯切碎備用,把藕粉放入碗中加白糖和適量溫水?dāng)嚢杈鶆虺蔀闊o顆粒狀粉漿,然后加入開水,一邊加入一邊攪拌,待藕粉慢慢變透明濃稠,加入果脯繼續(xù)攪拌,接著加入糖和桂花繼續(xù)拌均勻,當(dāng)藕粉透明無小疙瘩即可食用。
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先將各種果脯切碎備用,把藕粉放入碗中加白糖和適量溫水?dāng)嚢杈鶆虺蔀闊o顆粒狀粉漿,然后加入開水,一邊加入一邊攪拌,待藕粉慢慢變透明濃稠,加入果脯繼續(xù)攪拌,接著加入糖和桂花繼續(xù)拌均勻,當(dāng)藕粉透明無小疙瘩即可食用。
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先將各種果脯切碎備用,把藕粉放入碗中加白糖和適量溫水?dāng)嚢杈鶆虺蔀闊o顆粒狀粉漿,然后加入開水,一邊加入一邊攪拌,待藕粉慢慢變透明濃稠,加入果脯繼續(xù)攪拌,接著加入糖和桂花繼續(xù)拌均勻,當(dāng)藕粉透明無小疙瘩即可食用。
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年糕是很多人都喜歡的美食,一般可以直接煎,而想要煎的好吃且不粘鍋的具體步驟為:1、首先將年糕切成大小均勻的薄片。2、再調(diào)制一些面糊,將年糕均勻裹上一層面糊。3、等鍋中的油熱到九成熟的時候再放入年糕,放入后立即晃動鍋使得年糕可以在鍋內(nèi)自由的轉(zhuǎn)動。4、接著再用小火煎,煎到一定的程度撈出即可。
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1、準(zhǔn)備一份面粉和一份桂花蜜,如果找不到對應(yīng)的食材材料可以前往各大地圖的石磨處進(jìn)行面粉的研磨,在青城山養(yǎng)蜂人商店購買桂花蜜。2、前往客棧,在客棧廚房處尋找灶臺,點(diǎn)擊蒸的制作方式,按照配方放入面粉和桂花蜜后即可制作桂花糕。
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材料:雞蛋5個、低筋面粉90克、牛奶50克、細(xì)砂糖60克、玉米油40克。做法:蛋清蛋黃分離,蛋黃用手抽打散,倒入玉米油、牛奶攪打均勻,篩入低筋面粉。面粉與蛋黃糊混合均勻,提起手抽,蛋黃面糊呈絲狀掉落時,放一旁備用。蛋清用電動打蛋器,高速打出粗泡,分三次加入細(xì)砂糖。