炒長豆角的家常做法

先將豆角的兩頭掐掉，去除豆筋，并用清水將豆角洗干凈，然后從中間部分用刀將豆角切成豆角段，接著把切好的豆角段碼放整齊，左手握緊四季豆，右手傾斜拿刀，將豆角斜切成絲即可。

先將豆角的兩頭掐掉，去除豆筋，并用清水將豆角洗干凈，然后從中間部分用刀將豆角切成豆角段，接著把切好的豆角段碼放整齊，左手握緊四季豆，右手傾斜拿刀，將豆角斜切成絲即可。

先將豆角的兩頭掐掉，去除豆筋，并用清水將豆角洗干凈，然后從中間部分用刀將豆角切成豆角段，接著把切好的豆角段碼放整齊，左手握緊四季豆，右手傾斜拿刀，將豆角斜切成絲即可。

首先把豆角切斷備用，鍋中倒油，下入豆角慢炸，豆角表面起小油泡狀態即可撈出瀝油，然后鍋內放油下入肉沫，炒至斷生，加入辣椒，花椒，蔥姜蒜炒香，再放入豆瓣醬翻炒，隨后放入料酒，醬油，加入炸好的豆角段，翻炒均勻后，加入白糖，少許雞粉和鹽，出鍋前，撒上芝麻即可。

步驟：1、豆角洗凈去筋折斷，姜蔥蒜切末，五花肉切片。2、鍋中油溫7成熱，翻炒八角、五花肉，加姜蔥蒜、扁豆炒1分鐘。3、加料酒、清水、鹽、雞精、白糖、生抽、老抽、蠔油炒勻，放面條燜10分鐘即可。

判斷豆角熟沒熟可以在起鍋前觀察外觀是否保有原本的生綠色，吃吃看是否還存有豆腥味，最好是給豆角焯一次水，還可以用鏟子或者勺子看看能否切斷豆角即可，或者直接嘗一下味道，如果沒有嘎吱聲即可。

1、將豆角切成小段并洗干凈，瘦肉切成片，大蒜辣椒切成末；2、鍋中燒水，并滴入兩滴食用油；3、水開后放入豆角焯至八成熟，然后撈出瀝干水分；4、鍋中熱油，放入肉片翻炒；5、肉片變色后加入料酒去腥，再放入大蒜辣椒末；6、接著放入豆角一起翻炒均勻；7、再加入少量水燉煮；8、水干后放入鹽和雞精調味即可。

1、將豆角切成小段并洗干凈，瘦肉切成片，大蒜辣椒切成末；2、鍋中燒水，并滴入兩滴食用油；3、水開后放入豆角焯至八成熟，然后撈出瀝干水分；4、鍋中熱油，放入肉片翻炒；5、肉片變色后加入料酒去腥，再放入大蒜辣椒末；6、接著放入豆角一起翻炒均勻；7、再加入少量水燉煮；8、水干后放入鹽和雞精調味即可。

1、將豆角切成小段并洗干凈，瘦肉切成片，大蒜辣椒切成末；2、鍋中燒水，并滴入兩滴食用油；3、水開后放入豆角焯至八成熟，然后撈出瀝干水分；4、鍋中熱油，放入肉片翻炒；5、肉片變色后加入料酒去腥，再放入大蒜辣椒末；6、接著放入豆角一起翻炒均勻；7、再加入少量水燉煮；8、水干后放入鹽和雞精調味即可。

1、將豆角切成小段并洗干凈，瘦肉切成片，大蒜辣椒切成末；2、鍋中燒水，并滴入兩滴食用油；3、水開后放入豆角焯至八成熟，然后撈出瀝干水分；4、鍋中熱油，放入肉片翻炒；5、肉片變色后加入料酒去腥，再放入大蒜辣椒末；6、接著放入豆角一起翻炒均勻；7、再加入少量水燉煮；8、水干后放入鹽和雞精調味即可。

1、將豆角切成小段并洗干凈，瘦肉切成片，大蒜辣椒切成末；2、鍋中燒水，并滴入兩滴食用油；3、水開后放入豆角焯至八成熟，然后撈出瀝干水分；4、鍋中熱油，放入肉片翻炒；5、肉片變色后加入料酒去腥，再放入大蒜辣椒末；6、接著放入豆角一起翻炒均勻；7、再加入少量水燉煮；8、水干后放入鹽和雞精調味即可。

判斷豆角熟沒熟可以在起鍋前觀察外觀是否保有原本的生綠色，吃吃看是否還存有豆腥味，最好是給豆角焯一次水，還可以用鏟子或者勺子看看能否切斷豆角即可，或者直接嘗一下味道，如果沒有嘎吱聲即可。

1、將豆角切成小段并洗干凈，瘦肉切成片，大蒜辣椒切成末；2、鍋中燒水，并滴入兩滴食用油；3、水開后放入豆角焯至八成熟，然后撈出瀝干水分；4、鍋中熱油，放入肉片翻炒；5、肉片變色后加入料酒去腥，再放入大蒜辣椒末；6、接著放入豆角一起翻炒均勻；7、再加入少量水燉煮；8、水干后放入鹽和雞精調味即可。

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豇豆：200克;豬肉：60克;酸豆角：200克;蒜：10瓣;色拉油：適量;生抽：1大勺;料酒：1大勺;食鹽：少許;白糖：1大勺;剁椒：少許;酸辣椒：4個;雞精：少許;鴛鴦長豆角的做法蒜去皮拍松，酸辣椒切小段將豇豆和酸豇豆切成10厘米左右的長段小鍋入水燒開，下入豇豆，滴入幾滴油，焯半分鐘左右關火撈出待用鍋入油燒熱，將肉末炒斷生把肉末推到一邊，再加入蒜瓣炒微黃色炒出香氣再加入生抽、料酒、鹽和糖炒勻加入兩種豇豆翻炒1-2分鐘最后加入剁...

肉末豆角的家常做法，1.將蒜頭切末，酸豆角切小段，姜，黃瓜切絲備用2.豬肉末加入生姜絲，黃酒，生抽，攪拌均勻，待用；3.鍋里加入水，燒滾后放入刀削面。待燒熟后過下涼水，放入大碗待用。4.鍋里放油燒熱，下蒜末，待聞到香味后放入準備好的肉末，迅速翻炒到這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆角：適量;豬肉：適量;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;食鹽：4克

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豇豆：(長豆角)400克;茶樹菇:150克;豆腐皮:(素香腸)半根;食鹽：2小匙;雞精：少許;水：少許;植物油：適量;素炒長豆角的做法長豆角摘成段，沖洗干凈，斜切成絲狀新鮮茶樹菇清洗，撕成絲狀素香腸（豆腐皮）斜切成絲水燒開，加1小匙鹽，放入長豆角（豇豆）焯至6成熟，用冷水沖后瀝干油鍋放入茶樹菇煸炒，稍些有些發軟后加入瀝干的長豆角和素香腸同炒，加少許水燜煮片刻，調入鹽，直到長豆角完全熟后加雞精，翻炒起鍋...