水煮面條最簡單的做法

首先將魚清洗干凈，兩邊各切三刀，加入適量鹽抹勻，姜切絲放入切口處去腥，淋上料酒腌制20分鐘，然后將腌制好的魚取出姜絲，水燒開后放入，蓋上蒸8-10分鐘，出鍋后將小蔥和小紅辣椒放在魚上，倒入適量蒸魚豉油，將油燒熱，從蔥和辣椒上淋下即可。

可以在煮面條的時候加入少許鹽或者食用油避免粘連，而且在煮面的時候不要使用大火，當鍋底有小氣泡時就可以煮面了，煮面的時候需要注意將面條抖開。

煮面條時，如果是手工面條或是濕切面，需要等鍋中水大開之后下入，用筷子在鍋中面條上挑幾下，開大火煮開后，繼續點一次涼水就不會糊鍋，如果是煮干切面或掛面，需要鍋中有小氣泡的時候下入，攪動幾下等它煮開，再倒點涼水進去即可防止糊鍋。

首先水開之后加鹽再下面條，煮掛面時不要用大火，需要用中等火候去煮，然后等鍋底冒小氣泡之后再下掛面，攪拌幾下之后蓋上蓋，等鍋內水開之后再加入適量涼水，最后等水沸騰之后面條就煮熟了。

煮面條一般是先放油然后再放水，但是在家做就不用這么專業，可以先放水，等水燒開然后放面，這個都是根據個人喜好來定的，鹽也可以先放后放油這樣也可以保持它的香味，吃起來更加香。

可以在鍋底有小氣泡往上冒時下面條，然后攪動幾下蓋好鍋，鍋開后不宜用旺火煮，或者在鍋中加少量食鹽再放入面條，大概一斤水加15克鹽，這樣煮出來的面條不會溢出來。

煮面條容易糊鍋可以在面條被放入水中時，不要等到水完全沸騰才放入，當鍋里的水開始冒泡時直接把面條放入水中，過一會水沸騰時，在面條中加入冷水，也可以在煮面條時在鍋里加點鹽，平均每升水加入30克鹽就足夠了。

面條容易坨在一起可以在下面條之前把面條抖一抖再入鍋，面條上多余的面粉遇水會相互粘黏，抖去多余的面粉能防止面條變坨，煮的時候在水里撒點鹽能防止面條粘連成團，最后在面條煮熟之后倒入涼白開浸泡面條。

外賣點的面條送到時坨在一起，可以打電話給商家說明情況并要求重新換一份，如果覺得退換麻煩的話可以自己在家再加入一些湯汁攪勻后吃，而為了防止外賣面條坨在一起，可以要求商家把面條和湯分開打包。

面條容易坨在一起可以在下面條之前把面條抖一抖再入鍋，面條上多余的面粉遇水會相互粘黏，抖去多余的面粉能防止面條變坨，煮的時候在水里撒點鹽能防止面條粘連成團，最后在面條煮熟之后倒入涼白開浸泡面條。

煮面條容易起泡溢出來是因為粘度大的液體表面張力大，這層粘性的淀粉薄膜不容易破裂，可以在鍋中加一湯匙菜油，面條不僅不會黏連，而且能防止面湯起泡沫溢出鍋，還可在鍋中加少量食鹽或者加入一些醋。

煮面條的正確方法是什么，1.煮一般面條如果在鍋中加少量食鹽，這樣煮出來的面條不糊爛。2.煮面條時若在水中加一湯匙菜油，面條不但不會黏連，且能防止面湯起泡沫，溢出鍋。3.煮切面在下面條時適量加點醋進去，這樣可除面條的堿味，還可使面條變得更白。4、最簡單的拌相信大家在煮面條時都遇到過粘在一起的情況，這種情況容易煮不熟也容易糊鍋。那該怎么辦呢？1、原料主料：面條200g輔料：水500g，

肉絲面怎么做簡單，肉絲啊，一定要用少量的鹽加上點調味料（花椒，姜）一點點就行，借點味道。腌制一下，半個小時就行。這樣做麻煩一點，但是味道絕對不會錯。不要用掛面，要用軋面。口感好。熗鍋，加水然后下面，加肉！用肉湯最好。你不是想簡單嘛。生姜切絲備用，豬肉切絲備用，在肉絲中加入老抽和10克油攪拌均勻，并腌制10分鐘。主料濕面條：480蒜苔：200肉絲：200輔料油：適量鹽：適量面條

西紅柿湯面是一道家常面，制作原料有西紅柿、蔥、掛面等。工具/材料掛面，番茄，蔥末，香油，鹽操作方法先將小蔥切末，番茄洗凈瀝干。把番茄洗好切成均等的塊狀備用。鍋中放入適量的香油燒熱后倒入番茄片進行翻炒，放棄了適量的鹽進行調味。待番茄炒成沙狀放入水進行燒煮，燒開后放入掛面，用筷子攪拌一下蓋上鍋蓋繼續煮。最后等再次煮開后調至小火燜煮，待面條煮軟后調入少許味精盛出撒上蔥花即可食用。...

現在很多人都很喜歡吃面條，但是煮面條的方法大多數人都是錯誤的，那么今天為大家講講如何正確煮面條，希望能夠對大家有所幫助。材料/工具面條方法等水熱至剛剛開始冒氣泡，此時將面下鍋，并順時針攪動面條，面條很快便能煮好。這樣煮出的面又彈又Q，口感極好，掌握好下面的時機。煮面時加冷水，能更好保持了面條的口感，也能減少面條堿性滲出，食用過多的堿會損傷腸胃。想要面條味道更鮮，不如在煮面時加一小勺醋，能更好綜合面湯的堿性，而且對于普通掛面來說，加醋后，面條更白凈，顏值更高哦！為了健康，自己在家煮面時，大可不必放...

怎么煮掛面好吃，分為一下兩種煮法：第一種是只要煮掛面。首先取一個較深的可以在微波爐內加熱的器皿，加入一定量的清水，用高火加熱2-3分鐘等水燒沸后下入面條，加蓋，高檔煮3分鐘，開蓋加兩勺水，繼續加熱2分鐘，便可從微波爐中取出，繼續燜制。第二種是做成現在很多人都很喜歡吃面，但是很多人不知道如何煮掛面，那么今天為大家講講如何煮掛面好吃，希望能夠對大家有所幫助。材料/工具掛面方法煮

很多人都喜歡在家中自己做面食，做法簡單，方便快捷，就為大家介紹幾種在家中就可以做的面食，大家不妨試一試。生煎包主料：面粉250克，豬肉餡300克。輔料：酵母(干)3克。調料：花生油適量，食鹽2茶匙，蔥10克，姜2克，料酒10毫升，生抽15毫升，香油5毫升，水130毫升，胡椒粉少許，白糖4克。1.酵母用一半的清水溶解，面粉和2克白糖放入大碗中。2.倒入酵母水和清水用手揉成光滑的面團。3.蓋上保鮮膜放溫暖處發酵至2倍大；肉末放入碗中，加蔥姜末、生抽、料酒、胡椒粉、白糖、鹽、香油和少量清水。4.用筷子...

空閑之余為家人烹制一碗美味的家常湯面，可以拉近和家人之間距離，增加家人之間的感情。方法清湯面:清湯面的做法非常簡單，可以在非常短的時間內就能吃的你想吃的清湯面。材料：西紅柿，小白菜，掛面，蔥花，香油，味精。做法：將菜洗凈，西紅柿切小丁，小白菜切絲，蔥切丁。水燒開后下入西紅柿煮約3分鐘，待西紅柿出味后，下入掛面。待掛面彎曲，煮散時放鹽，面條快煮熟時再放入小白菜、蔥花。關火放少許味精，滴幾滴香油即可。西紅柿雞蛋面：也稱番茄雞蛋面，是一種非常常見的家常面，做法簡單，味道鮮美，適合各類人群，方便并且營養...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃醬：1大匙;雞蛋:1只;水：適量;色拉油：適量;小蔥：適量;雞蛋炸醬的做法雞蛋一只，打成蛋液大醬一大匙，用清水泄開再切一點蔥花鍋入底油，燒熱后，將蛋液澆入，快速翻炒熟，盛出鍋中再補點油進來，燒熱后，改小火，將泄好的大醬倒入，快速但耐心地翻炒幾分鐘加入蔥花和雞蛋，繼續翻炒均勻，就可以關火出鍋了...

餡餅面條的做法，米飯和面條分別是世界兩大主食稻子和麥子的加工產物，兩者的營養價值誰高誰地到目前為止還沒有定論，但是如果單單說那種更容易發胖的話。可以進行一下推理：單位重量下米的含水量高于面條，這就導致大米的其它成分含量低于面條（其中也包括蛋白這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料面條（生）：（熟）1把;豬肉餡：1碗;姜：適量;蔥：適量;食鹽：適

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料面條（生）：1把;豬肉：50克;黑木耳:50克;綠豆芽:1把;榨菜:50克;小蔥：1根;白胡椒：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;家常湯面的做法先把肉切成肉絲，加少量生粉和料酒攪拌腌制10分鐘即可蔥切斷，胡蘿卜和浸泡好的黑木耳切成絲備用腌制的榨菜很咸，里面也有很多添加物可以先清洗一下熱鍋冷油放入蔥段先煸炒一下放入肉絲和黑木耳煸炒片刻放入胡蘿卜絲煸炒加入開水，水量以煮多少碗面條為準水開后加入豆芽和榨菜最后加入白胡椒粉和鹽調味即可把湯...