20分鐘左右。榴蓮酥源自泰國,屬于泰國最地道的特產(chǎn)。榴蓮酥以新鮮榴蓮果肉配制的軟滑餡心,配以層次分明、異常松化、做工精細(xì)的酥皮,令人食指大動,吃完后淡淡的榴蓮味讓人榴蓮?fù)怠?/div>
這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料低筋面粉:200克;高筋面粉:200克;牛奶:200克;食鹽:8克;黃油:260克;千層酥的做法將粉類過篩混合加入奶粉和鹽加入軟化的黃油加入牛奶,切拌均勻揉成面團(tuán),不必太光滑。包上保鮮膜放入冰箱冷藏過夜桌面撒少許粉,將冷藏后的面團(tuán)向四周搟開,中間部分厚一些,邊緣搟薄片黃放軟鋪上片黃將四個角向內(nèi)折入,完全包裹住片黃用搟面杖將裹好片黃的面團(tuán)敲成厚度均等的長條面皮,然后再向兩端搟開;將面皮折四折;再對折,完成第一次四折,包上保鮮膜,放...