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五色米飯是通過將植物原料擠壓或搗碎，然后煮沸、過濾去渣，獲得色素染料后再進(jìn)行染色的，通常呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩，需要用到的植物原料有紫蕃藤、黃花、楓葉、紅藍(lán)草。
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五色米飯是通過將植物原料擠壓或搗碎，然后煮沸、過濾去渣，獲得色素染料后再進(jìn)行染色的，通常呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩，需要用到的植物原料有紫蕃藤、黃花、楓葉、紅藍(lán)草。
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五色米飯是通過將植物原料擠壓或搗碎，然后煮沸、過濾去渣，獲得色素染料后再進(jìn)行染色的，通常呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩，需要用到的植物原料有紫蕃藤、黃花、楓葉、紅藍(lán)草。
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糯米團(tuán)受熱容易炸開所以在和面時(shí)應(yīng)該使用溫開水而不是冷水，在鍋中的油五成熱時(shí)就要將糯米團(tuán)子放入，一定要低溫油就開始炸，在炸的過程中，用筷子將糯米團(tuán)子不斷翻滾，使其受熱均勻，避免炸開。
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保存糯米糍不能在冰箱里冷藏，而是浸泡在水中，如果把它放在清水中能夠保存一周左右，每隔一兩天換一次水，這樣糯米糍的表面就不會(huì)裂開，但是糯米糍不宜存放太久，最好不要存放超過半個(gè)月。
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保存糯米糍不能在冰箱里冷藏，而是浸泡在水中，如果把它放在清水中能夠保存一周左右，每隔一兩天換一次水，這樣糯米糍的表面就不會(huì)裂開，但是糯米糍不宜存放太久，最好不要存放超過半個(gè)月。
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保存糯米糍不能在冰箱里冷藏，而是浸泡在水中，如果把它放在清水中能夠保存一周左右，每隔一兩天換一次水，這樣糯米糍的表面就不會(huì)裂開，但是糯米糍不宜存放太久，最好不要存放超過半個(gè)月。
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糯米團(tuán)受熱容易炸開所以在和面時(shí)應(yīng)該使用溫開水而不是冷水，在鍋中的油五成熱時(shí)就要將糯米團(tuán)子放入，一定要低溫油就開始炸，在炸的過程中，用筷子將糯米團(tuán)子不斷翻滾，使其受熱均勻，避免炸開。
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保存糯米糍不能在冰箱里冷藏，而是浸泡在水中，如果把它放在清水中能夠保存一周左右，每隔一兩天換一次水，這樣糯米糍的表面就不會(huì)裂開，但是糯米糍不宜存放太久，最好不要存放超過半個(gè)月。
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保存糯米糍不能在冰箱里冷藏，而是浸泡在水中，如果把它放在清水中能夠保存一周左右，每隔一兩天換一次水，這樣糯米糍的表面就不會(huì)裂開，但是糯米糍不宜存放太久，最好不要存放超過半個(gè)月。
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保存糯米糍不能在冰箱里冷藏，而是浸泡在水中，如果把它放在清水中能夠保存一周左右，每隔一兩天換一次水，這樣糯米糍的表面就不會(huì)裂開，但是糯米糍不宜存放太久，最好不要存放超過半個(gè)月。
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保存糯米糍不能在冰箱里冷藏，而是浸泡在水中，如果把它放在清水中能夠保存一周左右，每隔一兩天換一次水，這樣糯米糍的表面就不會(huì)裂開，但是糯米糍不宜存放太久，最好不要存放超過半個(gè)月。
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保存糯米糍不能在冰箱里冷藏，而是浸泡在水中，如果把它放在清水中能夠保存一周左右，每隔一兩天換一次水，這樣糯米糍的表面就不會(huì)裂開，但是糯米糍不宜存放太久，最好不要存放超過半個(gè)月。
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圖文
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