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生粉是由玉米粉或者是馬鈴薯粉通過(guò)加工制作而成的，主要是用來(lái)進(jìn)行勾芡使用，生粉的其他用途也非常的廣泛，炒菜時(shí)可以可以將其當(dāng)做調(diào)料來(lái)使用，使菜肴變得更加美味，同時(shí)還可以用來(lái)做涼粉或是攤煎餅。
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在碗中加入紅薯生粉，兩杯涼水，把水和生粉充分?jǐn)嚢栝_(kāi)，水淀粉中加入一勺食鹽和少量堿，在鍋中加入涼水，將水淀粉倒入水中，小火慢熬，勺子不停攪拌，水淀粉會(huì)隨著溫度的升高越來(lái)越粘稠，直至鍋里不停的鼓起大泡，紅薯粉就熬好了，最后冷涼凝固即可。
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首先在碗中加入紅薯生粉和涼水，并充分均勻攪拌開(kāi)，接著在水淀粉中加入一勺食鹽和少量堿，然后鍋中加入涼水，將水淀粉倒入水中，小火慢熬，不停攪拌，水淀粉會(huì)越來(lái)越粘稠，直至鍋里不停的鼓起大泡，涼粉就熬好了，最后冷涼凝固即可。
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首先在碗中加入紅薯生粉和涼水，并充分均勻攪拌開(kāi)，接著在水淀粉中加入一勺食鹽和少量堿，然后鍋中加入涼水，將水淀粉倒入水中，小火慢熬，不停攪拌，水淀粉會(huì)越來(lái)越粘稠，直至鍋里不停的鼓起大泡，涼粉就熬好了，最后冷涼凝固即可。
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在碗中加入紅薯生粉，兩杯涼水，把水和生粉充分?jǐn)嚢栝_(kāi)，水淀粉中加入一勺食鹽和少量堿，在鍋中加入涼水，將水淀粉倒入水中，小火慢熬，勺子不停攪拌，水淀粉會(huì)隨著溫度的升高越來(lái)越粘稠，直至鍋里不停的鼓起大泡，紅薯粉就熬好了，最后冷涼凝固即可。
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首先在碗中加入紅薯生粉和涼水，并充分均勻攪拌開(kāi)，接著在水淀粉中加入一勺食鹽和少量堿，然后鍋中加入涼水，將水淀粉倒入水中，小火慢熬，不停攪拌，水淀粉會(huì)越來(lái)越粘稠，直至鍋里不停的鼓起大泡，涼粉就熬好了，最后冷涼凝固即可。
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在碗中加入紅薯生粉，兩杯涼水，把水和生粉充分?jǐn)嚢栝_(kāi)，水淀粉中加入一勺食鹽和少量堿，在鍋中加入涼水，將水淀粉倒入水中，小火慢熬，勺子不停攪拌，水淀粉會(huì)隨著溫度的升高越來(lái)越粘稠，直至鍋里不停的鼓起大泡，紅薯粉就熬好了，最后冷涼凝固即可。
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在碗中加入紅薯生粉，兩杯涼水，把水和生粉充分?jǐn)嚢栝_(kāi)，水淀粉中加入一勺食鹽和少量堿，在鍋中加入涼水，將水淀粉倒入水中，小火慢熬，勺子不停攪拌，水淀粉會(huì)隨著溫度的升高越來(lái)越粘稠，直至鍋里不停的鼓起大泡，紅薯粉就熬好了，最后冷涼凝固即可。
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在碗中加入紅薯生粉，兩杯涼水，把水和生粉充分?jǐn)嚢栝_(kāi)，水淀粉中加入一勺食鹽和少量堿，在鍋中加入涼水，將水淀粉倒入水中，小火慢熬，勺子不停攪拌，水淀粉會(huì)隨著溫度的升高越來(lái)越粘稠，直至鍋里不停的鼓起大泡，紅薯粉就熬好了，最后冷涼凝固即可。
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在碗中加入紅薯生粉，兩杯涼水，把水和生粉充分?jǐn)嚢栝_(kāi)，水淀粉中加入一勺食鹽和少量堿，在鍋中加入涼水，將水淀粉倒入水中，小火慢熬，勺子不停攪拌，水淀粉會(huì)隨著溫度的升高越來(lái)越粘稠，直至鍋里不停的鼓起大泡，紅薯粉就熬好了，最后冷涼凝固即可。
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先將白糖放入碗中，加入30克開(kāi)水，調(diào)整成糖漿，然后取50克白色涼粉，放入碗中，加水50克，把白涼粉醬倒進(jìn)鍋里，一邊倒一邊用湯匙攪拌，做成涼粉水，然后放在一邊冷卻，兩小時(shí)后就會(huì)凝結(jié)。
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先將豌豆粉倒入盆中，再倒入適量的冷水制作成水漿，然后把水漿用大火煮開(kāi)，在熬制的過(guò)程中要不停的攪拌，以防粘鍋了，一直攪拌至鍋中的漿水變得粘稠，接著等到漿成半透明狀，把火調(diào)至最小，然后順著一個(gè)方向攪拌，直到?jīng)龇圩兘畹懒耍詈笤侔局棋佒杏写髿饷俺觯谷肓硪慌柚校却鋮s切條，涼拌就可以吃了。
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辣椒盡量剁碎一些。蔥白、蔥綠一起切碎。將準(zhǔn)備好的配料加上半杯水調(diào)成一份料汁備用。熱鍋涼油炒香蔥和蒜。再加入洋蔥絲和剁椒繼續(xù)翻炒。這時(shí)加入豆瓣醬，快速翻炒。翻炒均勻后倒入涼粉，并倒入二分之一的料汁。中火，小心翻炒。最后倒入剩下的二分之一料汁，翻炒。轉(zhuǎn)小火燉煮一兩分鐘左右即可。
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植物涼粉膠等原料制成。涼粉是一種中國(guó)南方著名小吃，產(chǎn)品具有品質(zhì)嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口等特點(diǎn)，風(fēng)味怡人，誠(chéng)為夏季消暑佳品。其原料是天然的仙草粉或者是淀粉類的食物。可以制作成果凍、布丁、雙皮奶、冰凍、慕斯蛋糕等甜品。
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