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先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。
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先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。
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先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。
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先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。
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先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。
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先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。
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先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。
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先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。
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先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。
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先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。
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紅燒豆腐怎么做好吃又簡單，鹽蛋黃炒豆腐，特備要注意的就是在炒鹽蛋黃的時候，盡量不要開大火炒，因為容易把蛋黃炒糊紅燒豆腐的做法主料：炸豆腐4件，瘦肉100克，木耳25克，甘筍數片，白菜200克。輔料：蔥2條切短段，姜1片，上湯1杯半，白糖半小匙，生抽1小匙，老抽半大匙，色拉油3大匙，精鹽少許，淀粉半小匙，水1大匙。制法：1、木耳浸透，約浸2小時，洗凈切小件，放到食材：豆腐、豬肉、蔥、姜
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紅燒豆腐怎么做才好吃，用料主料北豆腐400克雞蛋1個青蒜1根輔料面粉1大勺鹽1勺半李錦記密制紅燒汁1大勺植物油1大勺紅燒豆腐的做法1.豆腐1塊，青蒜1根，雞蛋1個2.豆腐切成小方塊，青蒜切段備用3.把豆腐塊放入大碗內，放入面粉，鹽，雞蛋4.把雞蛋紅燒豆腐的做法1、豆腐切片后，用平底鍋煎至雙面呈金黃色，2、胡蘿卜、木耳切片，蒜苗切斜段，紅辣椒切段，大蒜、生姜切片備用，3、鍋內放入油
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首先將大蒜切成塊備用，然后剝下一兩層卷心菜清洗干凈，向沸騰的鍋中加入適量的水。煮沸后，將卷心菜絲放入鍋中，用熱水熱燙大約20秒鐘，然后撈出瀝干，將煎鍋加熱，倒入少許油，用小火攪拌蒜末，加入適量鹽，炒熟即可出鍋。
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首先將大蒜切成塊備用，然后剝下一兩層卷心菜清洗干凈，向沸騰的鍋中加入適量的水。煮沸后，將卷心菜絲放入鍋中，用熱水熱燙大約20秒鐘，然后撈出瀝干，將煎鍋加熱，倒入少許油，用小火攪拌蒜末，加入適量鹽，炒熟即可出鍋。
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用料：豆腐干300克、青蒜200克、小米辣椒50克、蒜半頭、植物油2湯匙、醬油半湯匙、食鹽半茶匙、雞精半茶匙、香油1茶匙。準備食材，豆干切片、鮮紅辣椒切段、青蒜苗切段、蒜切片。鍋中加入少許植物油，油熱加入蒜和辣椒，煸炒出香味。放入豆干煸炒均勻，加入少許醬油和鹽調味。
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用料：豆腐1塊、豆瓣醬1勺、淀粉1勺、花椒30粒、肉沫2兩、朝天椒2根、大蒜子2瓣、生姜1小塊、花椒粉1勺、鹽少許、雞精1勺、生抽3勺、香蔥1根、白胡椒粉少許、辣椒面適量。豆腐洗凈，切成2~3厘米方塊。冷水下鍋焯水去除豆腥味，鍋中加入少許鹽，水開撈出，瀝水備用。
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用熱水將黃豆浸泡（1～2分鐘，新豆子泡的時間比陳豆子短）這樣為了讓黃豆更脆，不至于炒熟后過硬。黃豆取出瀝干水分，倒入鍋中小火煸炒。豆子炒至破皮狀態，撒入椒鹽翻炒均勻，起鍋裝盤即可。
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準備材料：炸豆腐、大蒜、蒜頭、食用油、鹽巴、味精。選擇剛炸好的豆腐。蔥切小段，大蒜斜切成片，蒜頭拍一下去皮。鍋內放入適量的食用油，待油冒煙，加蔥花、大蒜炒香。將炸好的豆腐倒入鍋中，加入少許鹽、醬油翻炒三分鐘。
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準備材料：豆腐100克、胡蘿卜1根、青辣椒1根、食用油5毫升、木耳30克、胡椒粉2克、郫縣豆瓣醬5克、生抽5克、鹽3克。豆腐、胡蘿卜切片，青辣椒切段。鍋中倒入食用油，把豆腐煎至兩面金黃。
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準備食材：豬肉、魚面1把、辣椒1個、生抽少許、老抽少許、料酒少許、淀粉少許。肉加入生抽老抽料酒淀粉腌制，準備好配菜，辣椒和蒜末。鍋中倒油，放蒜末，下肉，炒完盛起。下魚面，加入辣椒，一起翻炒。加入一勺生抽，少許老抽，快熟時放入炒好的肉，翻拌均勻即可出鍋。
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包心菜撕開洗凈，杏鮑菇洗凈。杏鮑菇切片，蒜切碎。鍋中放油，放蒜爆香。倒入包心菜炒軟，調入鹽和豆瓣醬炒勻。放入雞精和醋炒勻出鍋。
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芹菜去葉切斜段焯燙備用，紅椒切絲，豆腐絲洗凈切段。炒鍋倒爆香蔥姜，倒入豆腐絲翻炒。加入生抽、少許鹽、少許糖，翻炒片刻入味。加入芹菜繼續翻炒。加少許雞精，淋入香醋。最后加少許香油，翻炒均勻關火。
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