熗拌土豆絲怎么做好吃

1、挑選大小合適的土豆，就是稍微大點(diǎn)或中等的土豆。2、用清水沖洗土豆，再進(jìn)行削皮。3、左手捏住土豆，右手用刀垂直向下切片，右手在切的時(shí)候左手要一邊后退。4、把土豆片在菜板上均勻擺放，左手壓住土豆片，右手拿刀將土豆切成絲即可。

1、挑選大小合適的土豆，就是稍微大點(diǎn)或中等的土豆。2、用清水沖洗土豆，再進(jìn)行削皮。3、左手捏住土豆，右手用刀垂直向下切片，右手在切的時(shí)候左手要一邊后退。4、把土豆片在菜板上均勻擺放，左手壓住土豆片，右手拿刀將土豆切成絲即可。

先把土豆洗凈削皮，用刀切成馬蹄塊，切好后放入清水中洗一下，鍋里加水并燒開，加入適量鹽，土豆放入開水中煮一分鐘后立即撈出，過(guò)涼水后控去多余的水分，然后用面粉裹上，鍋里放適量油，待油溫達(dá)到70度左右，放入土豆塊，炸至金黃出鍋控油即可。

土豆可以炸土豆餅，首先把土豆清洗去皮切好放入蒸鍋中蒸熟，蒸煮的土豆搗成土豆泥備用，準(zhǔn)備容器放入粘米粉和糯米粉攪拌，揉成面團(tuán)，把揉成的面條切成小劑子，然后在裹上適量的面包糠，油熱就放入土豆餅炸制，最后表面炸金黃后撈出控油即可。

準(zhǔn)備材料土豆、青椒、干辣椒、花椒、醋、鹽、雞精、五香粉，先將土豆切絲，切好的土豆絲洗2到3遍，徹底看不到淀粉，然后瀝干，青椒、干辣椒也切絲，然后燒油，放入切好的配料，放土豆絲后立馬放醋，攪拌均勻，再放五香粉、雞精和鹽，攪拌均勻即可出鍋。

土豆絲在炒之前，在水里將其中的淀粉淘洗干凈。且炒的時(shí)候，將鍋燒辣以后，將油潑進(jìn)去，將鍋四周都沾上油，在火上多燒燒，直到有很大的油煙為止。然后再把燒熱的油倒回去，放入冷油在鍋里再來(lái)炒菜，這樣就不會(huì)粘鍋。

熗拌土豆絲的做法步驟，熗拌土豆絲做法1.將土豆去皮后切成細(xì)絲，放入水中浸泡，以防氧化變色。青、紅椒分別切絲泡水備用。2.鍋中倒入清水，大火煮開后放入土豆絲焯燙半分鐘后撈出，放入冷水中浸泡，待冷卻后撈出瀝干，擺入盤中。調(diào)入調(diào)料，放上青、紅椒絲。3.鍋中放這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：適量;辣椒油：適量;白醋：適量;香油：少許;蒜：少許;食

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：200克;蒜：2瓣;細(xì)香蔥：2根;陳醋：1小匙;生抽：1大匙;白糖：1/2小匙;食鹽：1小匙;雞精：1/2小匙;植物油：2大匙;辣椒粉：1小匙;花椒：10粒;熗拌土豆絲的做法土豆去皮，切細(xì)絲用清水洗凈土豆絲表面的淀粉，然后放入清水中浸泡約20分鐘撈出瀝干水分大蒜去皮切成末，蔥切成蔥花鍋內(nèi)放入適量的水燒開，下入土豆絲，燙煮約1分鐘迅速撈出用清水沖洗幾遍后放入涼開水中稍稍浸泡一會(huì)兒撈出，瀝干水分放入陳醋、生抽、鹽、白糖和雞精再...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：2個(gè);香菜:3棵;紅椒:1/2個(gè);蒜：2瓣;植物油：1.5湯匙;干辣椒：3個(gè);花椒：10粒;食鹽：1茶匙;白糖：1/2茶匙;醋：1湯匙;香油：少許;熗拌土豆絲的做法將土豆去皮洗凈，切成絲用清水洗幾遍，再泡入清水中備用紅椒洗凈切成絲，香菜洗凈根部切斷、葉切末，蒜拍碎備用鍋中加水燒開后，放入土豆絲大火焯30秒，撈出瀝干水分炒鍋加油燒熱，放入干辣椒、花椒煸出香味將瀝干水分的土豆絲放入器皿中，放入蒜末，將煸香的麻辣油自蒜末上淋入，...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：2個(gè);辣椒油：2小勺;白糖：少許;香油：數(shù)滴;白醋：3小勺;食鹽：3克;熗拌土豆絲的做法土豆洗凈去皮，切絲;放進(jìn)清水中浸泡10分鐘左右洗去淀粉，撈出瀝干水分;入沸水鍋中汆燙，同時(shí)加入少許鹽和白醋，待水再次微微沸騰時(shí)立即撈出過(guò)涼后放入涼開水，最好是冰水中至涼透;涼透后撈出，充分瀝干水分鹽、糖、辣椒油放進(jìn)小碗，攪拌均勻;土豆絲裝盤，上桌前澆上調(diào)味汁，拌勻即可...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：2個(gè);紅尖椒：1個(gè);花椒：少許;干辣椒：8顆;蔥：少許;醋：3勺;醬油：1勺;白糖：2勺;食鹽：半勺;雞精：少許;香油：少許;熗土豆絲的做法土豆洗凈，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切絲。準(zhǔn)備一盆清水，滴入少許醋，將土豆絲放入浸泡一會(huì)，然后用清水沖洗，瀝干鍋中入油加熱，放入花椒，待聞到花椒香味時(shí)（不要把花椒炸糊），關(guān)火，揀出花椒不用再次打開火，待油溫7成熱時(shí)，放入干紅辣椒，聞到辣味后放入蔥花爆香，再倒...