攤雞蛋餅的家常做法

首先將雞蛋打入面粉攪拌均勻，再加入適量鹽，清水攪拌均勻，小蔥切蔥花，放入雞蛋面粉液，鍋熱后加入適量油，使油均勻分布在鍋底，倒入蔥花雞蛋面粉液，攤開成餅，翻面再煎一會兒，蔥花雞蛋餅就做好了。

首先將雞蛋打入面粉攪拌均勻，再加入適量鹽，清水攪拌均勻，小蔥切蔥花，放入雞蛋面粉液，鍋熱后加入適量油，使油均勻分布在鍋底，倒入蔥花雞蛋面粉液，攤開成餅，翻面再煎一會兒，蔥花雞蛋餅就做好了。

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。

大蔥炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽和清水，攪拌均勻，熱鍋后倒入適量油，五成熱時倒入大蔥，炒到略有焦黃時盛出備用，將油燒熱加入雞蛋，用筷子攪拌一下，放入大蔥翻炒，最后出鍋前加入適量鹽翻炒，大蔥炒雞蛋就做好了。

首先將鯽魚洗凈，豆腐用清水泡十分鐘去豆腥味，切成小塊，鍋燒熱加入適量油，放入魚，先煎一面大約兩分鐘，再翻面煎，煎好后加入適量燒開的水，放入姜片，蓋上蓋中火煮十分鐘，再放入豆腐，悶十分鐘，關火，加入適量鹽，出鍋，撒上蔥花。

首先將雞蛋打入面粉攪拌均勻，再加入適量鹽，清水攪拌均勻，小蔥切蔥花，放入雞蛋面粉液，鍋熱后加入適量油，使油均勻分布在鍋底，倒入蔥花雞蛋面粉液，攤開成餅，翻面再煎一會兒，蔥花雞蛋餅就做好了。

首先將雞蛋打入面粉攪拌均勻，再加入適量鹽，清水攪拌均勻，小蔥切蔥花，放入雞蛋面粉液，鍋熱后加入適量油，使油均勻分布在鍋底，倒入蔥花雞蛋面粉液，攤開成餅，翻面再煎一會兒，蔥花雞蛋餅就做好了。

首先將雞蛋打入面粉攪拌均勻，再加入適量鹽，清水攪拌均勻，小蔥切蔥花，放入雞蛋面粉液，鍋熱后加入適量油，使油均勻分布在鍋底，倒入蔥花雞蛋面粉液，攤開成餅，翻面再煎一會兒，蔥花雞蛋餅就做好了。

首先將雞蛋打入面粉攪拌均勻，再加入適量鹽，清水攪拌均勻，小蔥切蔥花，放入雞蛋面粉液，鍋熱后加入適量油，使油均勻分布在鍋底，倒入蔥花雞蛋面粉液，攤開成餅，翻面再煎一會兒，蔥花雞蛋餅就做好了。

首先在面粉中加入清水，并和面，和好面之后醒20分鐘，然后切碎蔥花、榨菜，接著舀面糊到烙鍋上，鋪勻，并補上周邊，再打幾個雞蛋，并攤勻蛋液，然后撒上榨菜和蔥花，并抹上甜面醬，以及加上辣椒油、火腿腸、薄脆和生菜，最后將煎餅兩邊往中間一折，再卷起來切斷中間即可。

將切好的蔥花放進碗中，再將雞蛋打入碗里并攪拌均勻 ，接著加入面粉、水和鹽繼續(xù)攪拌 ，然后在鍋中倒入色拉油并用刷子刷勻，再將攪拌好的雞蛋液倒入鍋中煎，兩面煎至金黃色，最后卷成蛋卷形狀即可。

雞蛋餅的做法，做雞蛋餅和面用冷水熱水都可以，用溫水最好。做雞蛋餅需提前備好食材：面粉、雞蛋和蔥。1、面粉中倒入水，攪拌均勻，不要一次性將水全部倒入面粉中，而是邊倒邊攪拌。2、將雞蛋打散，然后把蛋液倒入面糊中，攪拌均勻。3、接著將蔥花撒入面糊準備材料：雞蛋、面粉、清水、色拉油、鹽、蔥花、番茄醬。用料主料面粉150克雞蛋3個調(diào)料食鹽4克水300克小蔥2棵花椒粉2克植物油30克

雞蛋糕的家常做法，1、首先準備雞蛋2個，磕入碗中。2、在碗中加入兩倍雞蛋量的溫水，用筷子打散，見下圖所示。3、再放入鹽，香油攪拌均勻，蓋上保鮮膜，用牙簽在保鮮膜上扎幾個小孔。4、蒸鍋水燒開，將蛋液放入蒸屜，蓋上蓋。5、下面在大中火蒸15分鐘即可，具這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料面粉：150克;雞蛋：3個;水：300克;小蔥：2棵;食鹽：4

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料面粉：200克;雞蛋:4個;水：160克;鮮奶：30克;食鹽：1/4小勺;家常雞蛋餅的做法滾水繞圈沖入面粉中,用筷子打撒成面片,再放入鹽,冰鮮奶糅合成團,抹上少量色拉油,放入保鮮袋松弛半小時將面團平均分成5份,搟成圓形薄片鍋中放入少量色拉油,將面片煎成兩面金黃,取出備用雞蛋打散,調(diào)入鹽,鍋中放少量色拉油，倒入一部分雞蛋液,將面餅蓋上去,翻面再煎到雞蛋液凝固,用筷子輔助卷起,裝盤切斷，蘸醬開吃咯...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：4個;白菜:1片;芝麻:適量;花生（炒）:80克;蒸魚豉油：適量;白酒：1勺;紅尖椒：少許;色拉油：適量;攤雞蛋的做法鍋燒熱后放入芝麻炒香，稍微涼后倒入容器搗碎炸花生，放涼后碾碎雞蛋加入一小勺白酒打散鍋熱后倒入食用油，再倒入雞蛋液，一面定型后翻面，第二面蛋液凝固后即可出鍋圓白菜葉洗凈切絲，用開水炒熟，瀝干水分攤好的雞蛋中依次放入芝麻碎，花生碎，倒入適量的蒸魚豉油，最后放上圓白菜絲，小米辣即可...

蔥油面怎么做，準備材料：食用油350ml、蔥500克、老抽100ml、生抽100ml、白糖30g第一步：調(diào)醬汁，將準備好的白糖、老抽、生抽放在小碗中調(diào)均勻。第二步：將準備好的蔥洗干凈，切掉蔥白部分，綠葉部分切成6厘米的長段，取少許蔥切蔥花備用。第三步：將鍋放蔥油面的靈魂成分蔥油，四分之一個洋蔥，十分一個大蔥，半杯花生油，等待十分鐘，變得酥脆后將變成金棕色的挑出來備用，自制