方法(1)將山藥清洗干凈，切成厚度適中的片，最好不要太薄。排骨清洗干凈，切成段，蔥切段，姜切片，枸杞清洗干凈，備用。(2)排骨冷水下鍋，鍋中的水要沒過排骨，排骨焯水變白后撈出，放在干凈容器中瀝干水分，備用。(...
步驟：排骨洗凈，焯水去血沫后備用。山藥去皮，切成小塊備用。熱鍋冷油，加入姜片煸炒出香味。將焯過水的排骨加入鍋中，倒入適量的料酒，翻炒均勻。加入適量的水，待水開后撇去浮沫，轉小火燉煮30分鐘左右。將山藥塊加...
排骨燉山藥的做法如下：1、排骨剁成塊，放入涼水鍋中。2、水燒開后，將排骨撈出。3、山藥切成塊，放入鍋中，炸至微黃，拿出。4、油鍋中放入香料、倒入蔥、姜、蒜。5、倒入排骨，加入醬油、生抽、蠔油、料酒和足量的...
排骨山藥湯的做法如下：1、山藥切塊，備用。2、豬排骨冷水下鍋，加入料酒、姜片，焯水去血沫。3、另起鍋加水煮沸，放入排骨、山藥、姜片、蔥段。4、放入料酒、雞精、胡椒粉、鹽大火煮沸后，改小火燜煮1-2個小時，根據排...
1、排骨剁小塊洗凈，山藥去皮切滾刀塊。2、排骨和山藥分別飛水撈出。3、鍋中放清水燒開后放入排骨、蔥段、姜片、紹酒煮30分鐘加入山藥、小棗、鹽、調味再煮十分鐘出鍋前放入枸杞即可。寶寶適當喝些山藥排骨湯，對身體發育...
山藥燉排骨的步驟如下：1.排骨焯水燉鍋燒開水、將排骨放入焯至發白、撈出洗凈。2.準備輔料準備輔料：料酒、枸杞、黃芪、當歸、紅棗、蔥切段、姜切片備用。3.燉排骨電燉鍋加涼水放入焯好的排骨、依次加入輔料。（枸杞...
1、備好所需食材。2、土豆去皮切塊。3、山藥去皮切塊。4、把水燒開，把排骨放進沸水煮1分鐘。5、盛出倒掉血水。6、鍋里重新加水，水熱后放入排骨。7、水開時放入蔥、姜、八角、陳皮、放入調料（料酒、鹽、和老抽）。
如題，我想知道:山藥燉排骨做法
做法：1免煮鍋內膽加入清水，放入蔥姜，當歸，大料，香葉煮開。2令取一鍋燒開水，把洗凈的排骨放入焯去血水。3把焯過的排骨放入內膽鍋煮上15分鐘。4再把去皮切塊的山藥，胡蘿卜，藕片放入繼續煮上5分鐘。5把內膽鍋放入外...
1、將山藥用溫水浸泡一夜、切成片，排骨洗凈、剁成段，姜拍松，蔥切段；2、將山藥、排骨、料酒、姜、蔥同放燉鍋內，加入清水2800毫升，置武火燒沸，再用文火燉煮35分鐘；3、最后加入鹽、味精、雞精、胡椒粉，山藥燉排骨...
2025/2/27