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7月3日，“一只福壽螺竟含6000條寄生蟲”的話題在網(wǎng)絡(luò)上迅速升溫。近期，經(jīng)過湖南、重慶等多地的深入調(diào)查，記者發(fā)現(xiàn)了一些不法商家將福壽螺偽裝成田螺出售給消費者的行為。據(jù)湖南漢壽縣巖汪湖鎮(zhèn)黃蘆山村某加工廠負責(zé)人透露，由于田螺數(shù)量日益減少，而野外水域中的福壽螺數(shù)量卻不斷增加，帶殼的福壽螺容易被識別，因此他們近年來主要銷售去殼的福壽螺凍肉，年銷量高達幾百噸，主要銷售對象是一些餐飲店和預(yù)制菜工廠。
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經(jīng)過深入調(diào)查，7月3日，聯(lián)合工作組公布了調(diào)查結(jié)果。針對該企業(yè)生產(chǎn)不規(guī)范、衛(wèi)生環(huán)境惡劣等問題，相關(guān)部門已經(jīng)依法依規(guī)進行了立案查處，并向企業(yè)送達了責(zé)令限期整改通知書和行政處罰事先告知書，同時作出了頂格處罰。盡管召回的10.5噸鴨腸產(chǎn)品在抽檢中顯示為合格，但考慮到其在生產(chǎn)過程中存在的不規(guī)范現(xiàn)象，企業(yè)已決定對這些鴨腸進行無害化處理。
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近日，據(jù)“浙醫(yī)在線”公眾號報道，一位20多歲的女子小林，在瀏覽短視頻平臺時，被一種名為“見手青”的蘑菇所吸引。收到蘑菇后，她當天中午就炒了一盤品嘗，晚上又將其做成湯，盡情享用。將一斤“見手青”在一天之內(nèi)全部吃完。然而，過了僅僅3個小時，小林就開始出現(xiàn)幻覺，她發(fā)現(xiàn)家里突然有很多小“人”在跑來跑去，手機上的字也變得像“群魔亂舞”一般，甚至還有模糊的“人影”試圖鉆進她的被窩！
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6月30日，知名吃播網(wǎng)紅“貪吃瑜”聲稱，他在江西撫州的一家店鋪購買了撫州特色的鹵羊頭，但在錄制吃播視頻的過程中，他驚訝地發(fā)現(xiàn)羊頭上殘留有許多毛發(fā)，并且羊頭內(nèi)部還夾雜著草料。對此，“貪吃瑜”立即與店鋪老板進行了溝通，然而老板卻表示難以確認這些羊頭是否確實出自他的店鋪。
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6月27日凌晨，“胖東來商貿(mào)集團”通過其官方公眾號發(fā)布了《新鄉(xiāng)胖東來餐飲商戶“搟面皮加工場所衛(wèi)生狀況堪憂”的調(diào)查報告》。該報告宣布，為表彰協(xié)助揭露重大食品安全隱患的顧客，將獎勵該顧客10萬元現(xiàn)金；同時，對于在2024年6月9日至2024年6月19日期間在新鄉(xiāng)胖東來兩家分店餐飲部門購買搟面皮或香辣面的顧客，將進行退款操作，并額外提供1000元的補償（總計涉及8833份訂單）。
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今年以來，牛肉價格呈現(xiàn)持續(xù)下滑的趨勢。記者在北京市場進行了實地探訪，發(fā)現(xiàn)多個區(qū)域的牛肉價格已經(jīng)與豬肉價格相差無幾。在北京市海淀區(qū)的一家永輝超市里，鮮牛肉的標價已經(jīng)降至29元每斤，而在相鄰的豬肉銷售區(qū)，優(yōu)質(zhì)的鮮切五花肉售價為24元每斤。在北京西城區(qū)的一家物美大賣場，工作人員告知，當前冰鮮黃瓜條（指牛后臀部位）的售價僅為31元每斤，相較于去年的40元每斤有了明顯的降幅。
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23日，據(jù)來自中國肉類食品綜合研究中心和北京食品科學(xué)研究院未來食品研究團隊的消息，他們已成功研發(fā)出新型組合食品——雞肉米、豬肉米。這一創(chuàng)新產(chǎn)品融合了雞肉、豬肉與大米、小米、紫米等元素。細胞培育肉，也被稱為生物培育肉或細胞培養(yǎng)肉，是利用體外培養(yǎng)動物細胞，通過控制其快速增殖和定向分化，然后收集并加工而成的新型肉類食品。這一技術(shù)是合成生物學(xué)和食品生物制造領(lǐng)域的顯著成果。
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近期，網(wǎng)絡(luò)上的熱點話題經(jīng)歷了一次有趣的轉(zhuǎn)變。從最初對打卡麻辣燙的追捧，到如今對倒閉故事的關(guān)注，這一現(xiàn)象引發(fā)了社會各界的熱議。天水麻辣燙”這一品牌名稱已被嘗試注冊為商標，申請方為天水市麥積區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧開發(fā)有限公司，其分類被歸為方便食品。然而，最新的商標流程狀態(tài)顯示為“駁回通知發(fā)文”，這意味著該商標的注冊申請并未成功。
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6月17日消息，近日消費者在楠火鍋用餐后舌頭發(fā)黑的現(xiàn)象在社交平臺上引發(fā)了廣泛關(guān)注。據(jù)悉，6月13日，杭州一位顧客在網(wǎng)上分享了自己的經(jīng)歷，稱在楠火鍋用餐后舌頭變黑。6月17日，楠火鍋通過微博發(fā)布聲明，表示已關(guān)閉涉事門店，并封存了同批次的菜品、底料和餐具等以待進一步檢測。同時，公司已與受影響的顧客取得聯(lián)系，并安排專人處理此事。這一舉措旨在徹底調(diào)查問題原因，并確保類似事件不再發(fā)生。
