我國南極科考隊在對南極洲邊緣海域的深入探索中偶然發現了一個令人驚喜的發現，這個地區蘊藏著豐富的海洋生物資源，被譽為南極洲的“海上糧倉”。這片被稱為“海上糧倉”的海域是指南極洲周邊的海洋生物資源，其中最引人注目的是南極磷蝦。南極磷蝦是一種生活在南冰洋南極洲水域的磷蝦。
每年全球消耗上億噸磷蝦，但令人難以置信的是，全球磷蝦總量卻穩定地保持在約300億噸左右。科學家們的研究發現，每立方米的海水中居然可以容納高達30000只磷蝦。這些磷蝦以其群居的特性而聞名，它們為整個生態系統提供源源不斷的營養。
南極磷蝦具有極高的營養價值，肉質松軟、易消化，在身體虛弱和需要調養的人群中被視為極好的食物。此外，磷蝦富含鎂，對心臟活動具有重要的調節作用，能保護心血管系統，降低膽固醇含量，預防動脈硬化，并擴張冠狀動脈，有助于預防高血壓和心肌梗死。磷蝦還具有通乳作用，并富含磷、鈣等元素，對兒童和孕婦有益。
然而，全球范圍內的海洋生物正面臨來自人類活動的威脅，例如最近日本排放核廢水等行為。而南極磷蝦卻在這片冰雪環繞的凈土中安享平靜，免受任何污染。南極洲的生態系統之所以能夠保持如此純凈和穩定，得益于人類活動的稀缺性。南極洲被厚厚的冰雪所環繞，形成了自然屏障，保護這片凈土免受外界干擾和過度捕撈的侵害。
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