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三星堆遺址位于中國四川省廣漢市西北的鴨子河南岸，是一座由眾多古文化遺存分布點所組成的一個龐大的遺址群，也是全國重點文物保護單位。
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咸鴨蛋經過了腌制，所以它的外殼是非常容易破裂的，在煮的時候就是一定要注意水要沒過咸鴨蛋，煮的時間最多是在20分鐘左右，如果是開水的話，煮8分鐘就可以了，如果是冷水的話，就會比較久一些，需要15到20分鐘。
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三星堆遺址位于中國四川省廣漢市西北的鴨子河南岸，是一座由眾多古文化遺存分布點所組成的一個龐大的遺址群，也是全國重點文物保護單位。
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三星堆遺址位于中國四川省廣漢市西北的鴨子河南岸，是一座由眾多古文化遺存分布點所組成的一個龐大的遺址群，也是全國重點文物保護單位。
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鴨蛋腌咸了可以將咸鴨蛋上的鹽擦干凈，可以防止咸鴨蛋表面的鹽進入咸鴨蛋，然后將咸鴨蛋放入清水中4小時，夏季注意每小時換水一次，等四個小時后，把一些淡鹽水變成沸水，冷卻后把鴨蛋放在一起，記得每天換一次水，當想吃鴨蛋時，只要把咸鴨蛋煮透就行了。
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鴨蛋腌咸了可以將咸鴨蛋上的鹽擦干凈，防止咸鴨蛋表面的鹽進入咸鴨蛋，然后將咸鴨蛋放入清水中4小時，夏季注意每小時換水一次，等四個小時后，把鴨蛋放進淡鹽水中，記得每天換一次水，當想吃鴨蛋時，只要把咸鴨蛋煮透就行了。
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鴨蛋腌咸了需要準備一盆清水以及干凈的毛巾，把生咸鴨蛋從壇子中取出，打濕毛巾并輕輕擦拭掉上面的鹽分，或者將咸鴨蛋剝殼，然后放入水中煮10分鐘左右一般味道就會變淡很多。
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天氣氣溫過高的時候，可以將咸鴨蛋放進冰箱冷藏室里存放，注意不要冷凍，凍過的鴨蛋很不好吃，室內溫度在10度以下時候，可以將咸鴨蛋放在陰涼通風的位置保存，在存放咸鴨蛋的時候，盡量保持咸鴨蛋表面上的濕潤度。
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