豆腐皮怎么做好吃簡單

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。

先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

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先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。

豆皮炒著吃是不錯的選擇，準備辣椒、豆皮、大蒜和小蔥，將豆皮切絲，辣椒切絲，蒜和蔥切末備用，鍋中放油加熱，豆皮倒入鍋中翻炒片刻，讓豆皮受熱均勻，最后放入蔥和蒜、青椒翻炒均勻，加鹽和生抽翻炒片刻即可出鍋。

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

紅燒熱里放干豆腐雞蛋怎么做，1.準備好五花肉切叮用開水焯一下。2.干豆腐做成扣。3.燒熱油把蔥花姜炒香。再放入五花肉丁煸炒出油。加醬油老抽冰糖炒勻。4.加入開水，大火燒開，中火燉30分。5.加入干豆腐扣，中火燉20分。6.收汁裝盤。紅燒豆腐的做法豆腐雞蛋湯的做法如下：食材：雞蛋50克，番茄100克，豆腐200克，植物油50克，大蔥10克，鹽3克，味精1克步驟：1.番茄均切成四塊；2.豆

嫩豆腐紅燒怎么做好吃，1，豆腐泡水洗干凈，蒜頭切成蒜米，蔥和香菜都切碎，生粉調好芡水；2，熱鍋下少許油，放一點蔥白爆香，再放入蠔油，約一茶匙；3，倒入生粉水勾芡，放入一點生抽、倒入蒜米；4，豆腐切成塊狀投入鍋中，小火略炆幾分鐘入味；5，不要蓋蓋子，推紅燒豆腐的做法1.豆腐切小塊，煮一鍋開水2.豆腐入開水煮，再次煮開之后繼續30秒紅燒豆腐dF.jpg3.煮豆腐的時候，蔥切蔥花，取一

豆腐皮金針菇卷怎么做好吃，食材食譜熱量：1411(大卡)主料金針菇250克豆腐皮250克方法/步驟把干豆腐切成條，把金針菇洗凈用干豆腐將金針菇卷上用牙簽穿好準備花椒辣椒還有火鍋底料鍋內燒水把卷好的金針菇放入鍋內燙一下（出一水）然后撈出備用鍋內放油放入火鍋底先準備食材：金針菇、豆皮、蒜瓣、蔥花、牙簽用料主料豆腐皮兩張金針菇適量輔料五香粉兩勺孜然粉兩勺辣椒粉一勺豆腐皮卷金針菇的做法1.切

青蒜、大蔥分別切末，豆皮切成條。鍋中燒水放入切好的豆皮煮1分鐘去除豆腥味。鍋中放油，放入蔥末和蒜末炒出香味后，放入豆瓣醬炒出紅油。炒出調料香味后，放入豆皮，翻炒至豆皮上色，加入紅燒醬油，白糖翻炒均勻。加入水，大火燒沸后，改小火燜五六分鐘讓豆皮入味。燜至湯汁減少，放入剩余的青蒜末，大火收汁即可。

做油豆皮首先將油豆皮擇去雜質后洗凈，把油豆皮放入開水中焯五分鐘，然后用涼水沖涼放在一旁備用，蒜剁成泥狀并把辣椒切碎，把蒜泥和辣椒碎放入同個碗里，把熱油澆在上面，往蒜泥辣椒碗里加入調料品調成味汁，把調好的醬汁淋在油豆皮上，使其攪拌均勻即可。

豆腐皮是可以進行冷凍的，但如果是新鮮豆腐皮需要先曬干之后用一次性袋子裝起來再進行冷凍，如果是干豆腐皮可以用保鮮膜封存后放冰箱冷凍保存，這樣都能夠保存接近一周的時長。

豆腐想要保存時間更久可以將豆腐放在陰涼通風處每天勤換水，換水后再加少許鹽，也可以將豆腐煮熟，撈出后放在陰涼的地方，還可以把豆腐切塊放入帶湯的泡菜里，或者把鮮豆腐泡在放涼的鹽水里，讓豆腐完全浸沒在水中保存即可。

1、準備一個盆，將腐竹掰成長段后放進去；2、接著倒入溫水，將腐竹完全淹沒即可；3、然后加入適量鹽，攪拌均勻；4、最后用一個蓋子將盆蓋住，等待腐竹泡發即可。泡腐竹的時候不要用開水，不然腐竹會變得特別軟，也不要用冷水，冷水泡發速度特別慢，最好用溫水。

豆腐皮是可以進行冷凍的，但如果是新鮮豆腐皮需要先曬干之后用一次性袋子裝起來再進行冷凍，如果是干豆腐皮可以用保鮮膜封存后放冰箱冷凍保存，這樣都能夠保存接近一周的時長。

1、準備一個盆，將腐竹掰成長段后放進去；2、接著倒入溫水，將腐竹完全淹沒即可；3、然后加入適量鹽，攪拌均勻；4、最后用一個蓋子將盆蓋住，等待腐竹泡發即可。泡腐竹的時候不要用開水，不然腐竹會變得特別軟，也不要用冷水，冷水泡發速度特別慢，最好用溫水。

用料：豆腐1塊、豆瓣醬1勺、淀粉1勺、花椒30粒、肉沫2兩、朝天椒2根、大蒜子2瓣、生姜1小塊、花椒粉1勺、鹽少許、雞精1勺、生抽3勺、香蔥1根、白胡椒粉少許、辣椒面適量。豆腐洗凈，切成2~3厘米方塊。冷水下鍋焯水去除豆腥味，鍋中加入少許鹽，水開撈出，瀝水備用。

準備食材豆皮、青蒜、大蔥、豆瓣醬、紅燒醬油。青蒜、大蔥分別切末，豆皮切成大約0．5厘米寬的條。鍋中燒至水沸，放入切好的豆皮煮1分鐘去除豆腥味。鍋中放少許底油，放入蔥末和一半的青蒜末小火炒出香味后，放入豆瓣醬炒出紅油。

腐竹提前溫水浸泡開，青紅椒切塊，腐竹切成段。熱油，下腐竹翻炒，淋上少許料酒，倒入青紅椒翻炒，倒少許生抽翻炒。最后，加入鹽、雞精調味即可。

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐皮：適量;尖椒:適量;豬肉:適量;蔥：適量;姜：適量;蒜：適量;食鹽：適量;醬油：適量;八角：適量;花椒：適量;水淀粉：適量;植物油：適量;家常尖椒豆腐皮的做法豆腐皮，尖辣椒，豬肉尖辣椒切成不規則的小塊花椒大料準備好，蔥姜切成絲，大蒜切末，豬肉切薄片鍋里放入，溫熱后放入花椒大料炸出香味放入肉片煸炒到變色放入蔥姜蒜煸炒，再放入少許的醬油再放入辣椒煸炒片刻最后再放入豆腐皮煸炒，加入少許的高湯調入鹽翻拌均勻，淋入水淀粉，點幾滴香油...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐絲：適量;洋蔥:1個;高湯：1大碗;草果：1個;香葉：少許;八角：1個;桂皮：1節;食鹽：適量;胡椒粉：適量;料酒：適量;香油：適量;花椒：適量;白糖：適量;辣椒油：適量;蔥油五香豆腐絲的做法干豆腐切絲，用加了鹽、料酒的水焯過高湯入鍋，加姜、蔥、草果、香葉、八角、桂皮、鹽煮開，干豆腐絲擠干水份后放入湯中，中火煮15;20分鐘左右，撈出涼涼洋蔥切細絲，放在豆腐絲上香油入凈鍋，下花椒粒炸成椒油，并趁熱倒在蔥絲上加白糖、鹽、紅油拌...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐皮：200克;香腸：150克;洋蔥：適量;白芝麻：適量;食鹽：適量;色拉油：適量;辣椒粉：適量;孜然：適量;花椒粉：適量;十三香：適量;醬油：適量;孜然豆腐皮的做法豆腐皮兩張，熏腸半根洋蔥半個備用將豆腐皮切絲備用將洋蔥切絲備用熏腸切條備用炒鍋放油，下入洋蔥絲煸炒等洋蔥絲煸炒出香味后，放入切好的豆腐絲炒放入食鹽、花椒粉、十三香和味極鮮醬油翻炒均勻放入切好的熏腸條翻炒均勻，煎至焦黃程度撒入孜然粉、辣椒粉和白芝麻拌勻入味即可出鍋食...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐皮：1張;柿子椒:1個;紅尖椒:1個;香菜：1棵;植物油：1.5湯匙;花椒：10粒;干辣椒：1個;食鹽：1/2茶匙;白糖：少許;生抽：1/2湯匙;味精：1/3茶匙;涼拌豆腐皮的做法主要食材：豆腐皮、青椒、紅椒、香菜將豆腐皮切細絲，青、紅椒切絲、香菜切段燒一鍋水，水開后，放豆腐絲汆一下，時間不要長，過水即撈涼開水中過一下撈出，控干水分豆腐絲、青椒絲、香菜段放入一個大碗中另取一個鍋子，倒入少許植物油，丟幾粒花椒和干辣椒段進去，小...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐皮：1張;黃瓜:半根;尖椒:1個;香菜:5克;食鹽：5克;醋：5克;醬油：5克;蒜：5克;味精：3克;白糖：3克;油潑辣子：15克;香油：3克;涼拌豆皮的做法油豆皮一張，切成長方條，在改刀切絲入熱水中焯熟燙半分鐘，撈出放入涼開水浸泡備用紅尖椒洗凈，切開，200度烤10分鐘，去除辛辣味紅尖椒切成細條，黃瓜切細條將原料+香菜末放入大碗，蒜瓣一個制成蒜泥，加香醋，糖，鹽，涼拌醬油，香油，油潑辣子，味精各適量，拌成調汁和菜拌勻即可...