紅燒魚(yú)的做法相關(guān)信息
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紅燒魚(yú)的做法相關(guān)問(wèn)答
第1步、蔥、姜、蒜、干辣椒改刀備用。第2步、鯉魚(yú)收拾干凈，瀝干水分。熱鍋涼油，將魚(yú)煎至兩面金黃。第3步、放入花椒、八角炸香，再放蔥、姜、蒜、干辣椒炒出香味。第4步、烹入生抽、陳醋。第5步、放入鹽、白糖、...
紅燒魚(yú)的簡(jiǎn)單家常做法如下：主料：青魚(yú)500克、生姜10克、小蔥10克輔料：生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、水100毫升、橄欖油10毫升1、鍋內(nèi)放入10毫升橄欖油。2、油熱后放入姜片、青魚(yú)、蔥段，倒入1勺料酒、1勺生抽、1勺老...
紅燒魚(yú)的做法如下：1、備好食材：鏡魚(yú)，酸蘿卜，青椒，老姜，仔姜，大蒜，干辣椒，花椒。2、鏡魚(yú)剖洗干凈，斬塊；酸蘿卜、老姜、仔姜、青椒洗凈后，切絲；大蒜對(duì)半剖開(kāi)。3、魚(yú)塊用適量鹽、料酒腌制均勻后，再用適量淀粉...
1、將魚(yú)收拾干凈，洗凈后，在魚(yú)身斜切幾個(gè)切口，不要切斷。2、在魚(yú)身上加入鹽、料酒抹勻，靜置20分鐘去腥備用。3、鍋中放油燒至五成熱，將魚(yú)下鍋煎至兩面金黃后，撈出備用。4、鍋中留少許油，保持油溫，爆香蔥段、...
步驟：1、小鯽魚(yú)清洗干凈備用。2、盆中放入適量鹽、淀粉、面粉，一個(gè)雞蛋攪拌成面糊后把魚(yú)放入滾一圈。3、鍋中熱油把魚(yú)放入炸制魚(yú)金黃色。4、炸好的魚(yú)撈出備用。5、鍋中熱油爆香蔥花和蒜米。6、加入適量白砂糖后再...
一、紅燒魚(yú)的做法配料:魚(yú),酒、蔥、蒜、辣椒豬油、調(diào)味料各少許。做法:1、殺魚(yú)后抹鹽,調(diào)味品,抹炸粉淹浸約半至一小時(shí);2、熱鍋放油,油熱放魚(yú),慢火或中火交替煎魚(yú),至魚(yú)金黃色,裝碟備用。3、熱鍋放油,爆香蔥白,蒜片或蒜末,...
紅燒魚(yú)的做法一材料：魚(yú)一只調(diào)料：姜末、蒜末、蔥花、香菜、老抽、醋、料酒、糖、鹽做法：1、將魚(yú)去內(nèi)臟、魚(yú)鰓，剪掉魚(yú)鰭，魚(yú)尾，在魚(yú)身兩面各切一些斜刀口；然后用廚房紙盡量將魚(yú)身上的水吸干。2、鍋內(nèi)放油約50g，...
紅燒魚(yú)的做法和步驟1主料魚(yú)(1條)輔料姜(6塊)，蒜(10塊)，辣椒(2個(gè))，蔥(適量)廚具炒鍋步驟1、洗凈腌制的魚(yú)。2、準(zhǔn)備好的蔥姜蒜，辣椒。3、熱油入鍋，煎至兩面黃即可。4、倒入黃酒，醋，生抽。5、放入...
紅燒魚(yú)的做法：步驟1、海魚(yú)刨肚去腸清洗干凈，蔥切段，姜、蒜切片，五花肉切條；步驟2、炒鍋放入一湯匙植物油，放入蔥姜蒜煸出香味步驟3、放入五花肉翻炒；步驟4、待五花肉煸至出油變成金黃色，放入一大勺醬油；步驟5、...
紅燒魚(yú)的做法1.海魚(yú)刨肚去腸清洗干凈，蔥切段，姜、蒜切片，五花肉切條2.炒鍋放入一湯匙植物油，放入蔥、姜、蒜煸出香味3.放入五花肉翻炒4.待五花肉煸至出油變成金黃色，放入一大勺醬油5.五花肉在醬油里稍燉一會(huì)...
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