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紅燒魚的做法相關問答

紅燒魚的家常做法
第1步、蔥、姜、蒜、干辣椒改刀備用。第2步、鯉魚收拾干凈，瀝干水分。熱鍋涼油，將魚煎至兩面金黃。第3步、放入花椒、八角炸香，再放蔥、姜、蒜、干辣椒炒出香味。第4步、烹入生抽、陳醋。第5步、放入鹽、白糖、...
紅燒魚的正宗做法
紅燒魚的簡單家常做法如下：主料：青魚500克、生姜10克、小蔥10克輔料：生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、水100毫升、橄欖油10毫升1、鍋內放入10毫升橄欖油。2、油熱后放入姜片、青魚、蔥段，倒入1勺料酒、1勺生抽、1勺老...
紅燒魚的做法
紅燒魚的做法如下：1、備好食材：鏡魚，酸蘿卜，青椒，老姜，仔姜，大蒜，干辣椒，花椒。2、鏡魚剖洗干凈，斬塊；酸蘿卜、老姜、仔姜、青椒洗凈后，切絲；大蒜對半剖開。3、魚塊用適量鹽、料酒腌制均勻后，再用適量淀粉...
紅燒魚的做法
1、將魚收拾干凈，洗凈后，在魚身斜切幾個切口，不要切斷。2、在魚身上加入鹽、料酒抹勻，靜置20分鐘去腥備用。3、鍋中放油燒至五成熱，將魚下鍋煎至兩面金黃后，撈出備用。4、鍋中留少許油，保持油溫，爆香蔥段、...
紅燒魚最正宗的做法
步驟：1、小鯽魚清洗干凈備用。2、盆中放入適量鹽、淀粉、面粉，一個雞蛋攪拌成面糊后把魚放入滾一圈。3、鍋中熱油把魚放入炸制魚金黃色。4、炸好的魚撈出備用。5、鍋中熱油爆香蔥花和蒜米。6、加入適量白砂糖后再...
紅燒魚怎樣做
一、紅燒魚的做法配料:魚,酒、蔥、蒜、辣椒豬油、調味料各少許。做法:1、殺魚后抹鹽,調味品,抹炸粉淹浸約半至一小時;2、熱鍋放油,油熱放魚,慢火或中火交替煎魚,至魚金黃色,裝碟備用。3、熱鍋放油,爆香蔥白,蒜片或蒜末,...
紅燒魚做法
紅燒魚的做法一材料：魚一只調料：姜末、蒜末、蔥花、香菜、老抽、醋、料酒、糖、鹽做法：1、將魚去內臟、魚鰓，剪掉魚鰭，魚尾，在魚身兩面各切一些斜刀口；然后用廚房紙盡量將魚身上的水吸干。2、鍋內放油約50g，...
紅燒魚的做法和步驟
紅燒魚的做法和步驟1主料魚(1條)輔料姜(6塊)，蒜(10塊)，辣椒(2個)，蔥(適量)廚具炒鍋步驟1、洗凈腌制的魚。2、準備好的蔥姜蒜，辣椒。3、熱油入鍋，煎至兩面黃即可。4、倒入黃酒，醋，生抽。5、放入...
紅燒魚的做法
紅燒魚的做法：步驟1、海魚刨肚去腸清洗干凈，蔥切段，姜、蒜切片，五花肉切條；步驟2、炒鍋放入一湯匙植物油，放入蔥姜蒜煸出香味步驟3、放入五花肉翻炒；步驟4、待五花肉煸至出油變成金黃色，放入一大勺醬油；步驟5、...
紅燒魚的家常做法
紅燒魚的做法1.海魚刨肚去腸清洗干凈，蔥切段，姜、蒜切片，五花肉切條2.炒鍋放入一湯匙植物油，放入蔥、姜、蒜煸出香味3.放入五花肉翻炒4.待五花肉煸至出油變成金黃色，放入一大勺醬油5.五花肉在醬油里稍燉一會...