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    豆汁和豆?jié){的區(qū)別

    來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2021-08-05 19:13:23
    文檔

    豆汁和豆?jié){的區(qū)別

    1、豆汁是用綠豆為原料,用剩下殘?jiān)?jīng)過發(fā)酵后制作而成,而豆?jié){是用黃豆為原料,用水泡了之后經(jīng)過磨碎、過濾、煮沸制作而成。2、制作好的豆汁是灰綠色的,制作好的豆?jié){是淡黃色的。3、豆汁有一些酸甜中帶點(diǎn)臭,做成的豆?jié){有豆子的清香,味道濃香醇厚。
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    導(dǎo)讀1、豆汁是用綠豆為原料,用剩下殘?jiān)?jīng)過發(fā)酵后制作而成,而豆?jié){是用黃豆為原料,用水泡了之后經(jīng)過磨碎、過濾、煮沸制作而成。2、制作好的豆汁是灰綠色的,制作好的豆?jié){是淡黃色的。3、豆汁有一些酸甜中帶點(diǎn)臭,做成的豆?jié){有豆子的清香,味道濃香醇厚。

    視頻內(nèi)容

    1、制作原料不一樣

    豆汁是用綠豆為原料,將淀粉濾出制作食品后用剩下殘?jiān)?jīng)過發(fā)酵后制作而成,而豆?jié){是用黃豆為原料,用水泡了之后經(jīng)過磨碎、過濾、煮沸制作而成。

    2、顏色不一樣

    因?yàn)橹谱鞯脑喜灰粯樱谱骱蟮念伾珪袇^(qū)別,制作好的豆汁是灰綠色的液體,制作好的豆?jié){是淡黃色的液體。

    3、味道不一樣

    二者雖然一字之差,但味道上有很大的差別,豆汁有一些酸甜中帶點(diǎn)臭,會讓很多人不習(xí)慣,做成的豆?jié){有豆子的清香,味道濃香醇厚。

    總結(jié):

    豆汁和豆?jié){在制作原料、顏色、味道上會有區(qū)別。

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    豆汁和豆?jié){的區(qū)別

    1、豆汁是用綠豆為原料,用剩下殘?jiān)?jīng)過發(fā)酵后制作而成,而豆?jié){是用黃豆為原料,用水泡了之后經(jīng)過磨碎、過濾、煮沸制作而成。2、制作好的豆汁是灰綠色的,制作好的豆?jié){是淡黃色的。3、豆汁有一些酸甜中帶點(diǎn)臭,做成的豆?jié){有豆子的清香,味道濃香醇厚。
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    標(biāo)簽: 區(qū)別 豆?jié){ 豆汁
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