制作可樂(lè)雞翅時(shí),需先將雞翅沖洗干凈控水,用刀在雞翅表面劃幾刀,方便入味,起鍋燒油,放入雞翅煎至兩面金黃色,中途加入蔥、生姜、八角、料酒、可樂(lè)等食材,隨后加入食鹽,燒到雞翅熟透,入味后裝盤(pán)便能食用。
準(zhǔn)備材料:雞翅、可樂(lè)、生姜、八角、蔥、料酒、醬油、食鹽、植物油。
1、雞翅沖洗干凈控水,用刀在雞翅表面劃幾刀,方便入味。
2、起鍋燒油,放入雞翅煎至兩面金黃色,中途放入蔥、生姜、八角翻炒,隨后加入料酒。
3、加入可樂(lè)、清水、醬油、大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火。
4、加入食鹽,燒到雞翅熟透,入味后裝盤(pán),香噴噴的可樂(lè)雞翅便做好了。
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