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    炸金針菇的最簡單做法
    
                
    
                        來源：懂視網
                                                責編：小OO
                                                時間：2022-03-23 12:02:52
                
    
            
    
            
            
    
                
                
                
            
    
            
            
    
                
    文檔
    
                
    
                    
    炸金針菇的最簡單做法
    
                    
    先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。
    
                    
    推薦度：
    
                
    
                
            
    
            
    導讀先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。
    
            
            
    
                                 
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    先準備食材：金針菇、豆皮、蒜瓣、蔥花、牙簽
    1、金針菇洗凈切去掉頭部撕開，豆皮切成小長條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，用牙簽固定住；
    2、調料汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蠔油+糖和鹽適量+小半碗水，拌勻；
    3、鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷；
    4、小火煎至兩面金黃，倒入調料汁，煮開后再加入適量水淀粉，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。
                    
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    文檔
    
                
    
                    
    炸金針菇的最簡單做法
    
                    
    先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。
    
                    
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