蛤蜊含有較多的營養(yǎng)成分,比如蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素以及脂肪等等。蛤蜊的含鈣量也是非常高的,每一百公克的蛤蜊當(dāng)中就含有130毫克的鈣物質(zhì),它甚至可以替代奶制品來給大家補(bǔ)鈣。
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