| 每100克椰汁牛奶凍 | 營養成分 |
| 熱量 | 251千焦 |
| 蛋白質 | 3.2克 |
| 脂肪 | 4.5克 |
食材：
椰青1只，吉利丁片15g，牛奶200g
做法：
1、打開椰子倒出椰汁備用；
2、將牛奶、椰子水、吉利丁片一同倒入小鍋；
3、小火加熱至食材融化，充分混合均勻；
4、將煮好的椰奶倒到椰子殼中；
5、包上保鮮膜，放入冰箱冷藏4小時以上至椰奶凝固即可。
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