烤箱和微波爐的區(qū)別是:
1、加熱原理不同
電烤箱一般都是通過上下兩個(gè)不銹鋼發(fā)熱管產(chǎn)生熱量,屬于從外部加熱食物。而微波爐學(xué)過物理的同學(xué)都知道,是利用微波引起分子振動(dòng)產(chǎn)生熱能,所以是從內(nèi)部加熱食物。
2、用途不同
沒有電烤箱,你是很難做西點(diǎn)的。至于微波爐,其實(shí)說不上料理,因?yàn)楹芏鄷r(shí)候微波爐其實(shí)是用來加熱食物,直接用微波爐做料理還是比較少的,畢竟它的加熱方式對很多菜式都有局限。
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