雞爪的做法

來源：懂視網責編：小OO 時間：2024-11-25 11:00:49

雞爪的做法

每100克紅燒雞爪營養成分熱量987千焦蛋白質17.24克脂肪11.46克食材：雞爪500克，大蔥1段，姜1塊，香葉2片，桂皮1塊，八角2個，小茴香2克，干辣椒5個，花椒3克，料酒，老抽，蠔油，冰糖，鹽，蠔油步驟：1.?雞爪洗凈，剪去指甲，姜切片，大蔥切段；2.?鍋中放入適量清水，放入雞爪大火煮3分鐘，撈出洗凈；3.?鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入白糖炒出糖色，放入雞爪翻炒上色；4. 加入姜片、蔥段、適量清水、老抽1勺、鹽1勺、蠔油1勺、香葉、桂皮、八角、小茴香、花椒、干辣椒煮30分鐘，湯

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導讀每100克紅燒雞爪營養成分熱量987千焦蛋白質17.24克脂肪11.46克食材：雞爪500克，大蔥1段，姜1塊，香葉2片，桂皮1塊，八角2個，小茴香2克，干辣椒5個，花椒3克，料酒，老抽，蠔油，冰糖，鹽，蠔油步驟：1.?雞爪洗凈，剪去指甲，姜切片，大蔥切段；2.?鍋中放入適量清水，放入雞爪大火煮3分鐘，撈出洗凈；3.?鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入白糖炒出糖色，放入雞爪翻炒上色；4. 加入姜片、蔥段、適量清水、老抽1勺、鹽1勺、蠔油1勺、香葉、桂皮、八角、小茴香、花椒、干辣椒煮30分鐘，湯