龍井茶因產于杭州西湖山區的龍井村而得名,習慣上稱為西湖龍井,至今已有一千二百余年歷史。?龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有"色綠、香郁、味甘、形美"四絕的特點。
龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡后,香氣清高持久,香馥若蘭。
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