糯米飯煮爛了可以做燒麥嗎

來源：懂視網責編：汪琴時間：2021-09-11 18:44:03

糯米飯煮爛了可以做燒麥嗎

糯米飯煮爛了可以做燒麥，可以將糯米飯放入蒸鍋中隔水蒸掉一些水分，然后放一些淀粉，以減少糯米飯中的水分含量，就可以讓糯米飯沒有那么軟，即可繼續做燒麥。

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導讀糯米飯煮爛了可以做燒麥，可以將糯米飯放入蒸鍋中隔水蒸掉一些水分，然后放一些淀粉，以減少糯米飯中的水分含量，就可以讓糯米飯沒有那么軟，即可繼續做燒麥。

燒麥是一種非常經典的早餐美食，味道是非常鮮美、食材豐富，還可以加入一些蔬菜或是臘肉一起包，但是很多人做燒賣都會把糯米飯煮得太爛，遇到這種情況怎么處理呢?今天小編給大家給大家講解一下：

糯米飯煮爛了做燒麥是可以吃的，不過就是賣相會不怎么好看，煮的太爛了的話，可以將糯米飯放入蒸鍋中隔水蒸掉一些水分，然后酌情放一些淀粉，以減少糯米飯中的水分含量，讓糯米飯沒有那么軟。如果這個方法還是比較軟的話，就沒有辦法將糯米飯炒至顆粒分明的，從而不能很好的與食材混合均勻，制作出來的燒麥是非常粘的，這樣的燒麥并不是很好吃，建議將軟爛的糯米搗爛或加工做成其他美食，如：糯米糍粑、糯米粥、粽子、湯圓、南瓜餅等。