純藕粉圓子的做法
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責(zé)編:小OO
時(shí)間:2022-03-22 19:25:13
純藕粉圓子的做法
首先準(zhǔn)備好藕粉和黑芝麻粉,還有各種甜蜜餞,然后將食材碾碎,加上芝麻粉、綿白糖和糖油丁和成餡心,搓成彈子大的餡心待用,將藕粉碾碎過(guò)篩放入小筐內(nèi),再放入餡心滾上一層藕粉,取出裝入爪籬中入沸水鍋中燙過(guò),再放入小筐滾一層藕粉,重復(fù)5-6的操作,最后一次裹完粉后將藕圓放入沸水中,煮至漂浮到水面就大功告成。
導(dǎo)讀首先準(zhǔn)備好藕粉和黑芝麻粉,還有各種甜蜜餞,然后將食材碾碎,加上芝麻粉、綿白糖和糖油丁和成餡心,搓成彈子大的餡心待用,將藕粉碾碎過(guò)篩放入小筐內(nèi),再放入餡心滾上一層藕粉,取出裝入爪籬中入沸水鍋中燙過(guò),再放入小筐滾一層藕粉,重復(fù)5-6的操作,最后一次裹完粉后將藕圓放入沸水中,煮至漂浮到水面就大功告成。
今天小編給大家?guī)?lái)藕粉圓子的做法,趕快跟小編一起學(xué)起來(lái)吧!
食材:藕粉、黑芝麻粉
步驟:
首先準(zhǔn)備好足量的藕粉,適量的黑芝麻粉,還有各種甜蜜餞,包括紅綠絲,蜜棗,還有各種堅(jiān)果,桃仁,瓜子仁,松子仁之類(lèi)的。

將紅綠絲、金桔、蜜棗、桃仁、松子仁碾碎,加上芝麻粉、綿白糖和糖油丁和成餡心,搓成彈子大的餡心待用。

藕粉碾碎過(guò)篩放入小筐內(nèi)。再放入餡心滾上一層藕粉,取出裝入爪籬中入沸水鍋中燙過(guò),再放入小筐滾一層藕粉。


鍋中水煮開(kāi)后一直保持中小火的狀態(tài),將剛才裹完第一層粉的圓子放入沸水中燙一下,讓表面都濕潤(rùn)。

將燙好的圓子再放到碗中裹粉,重復(fù)5-6的操作,大概需要裹10次粉,最后一次裹完粉后將藕圓放入沸水中,煮至漂浮到水面就大功告成。

以上就是純藕粉圓子的做法。
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純藕粉圓子的做法
首先準(zhǔn)備好藕粉和黑芝麻粉,還有各種甜蜜餞,然后將食材碾碎,加上芝麻粉、綿白糖和糖油丁和成餡心,搓成彈子大的餡心待用,將藕粉碾碎過(guò)篩放入小筐內(nèi),再放入餡心滾上一層藕粉,取出裝入爪籬中入沸水鍋中燙過(guò),再放入小筐滾一層藕粉,重復(fù)5-6的操作,最后一次裹完粉后將藕圓放入沸水中,煮至漂浮到水面就大功告成。