花生米可以怎么吃

花生米可以怎么吃，一起來看看小編今天的分享吧。

皮蛋脆花生

1、將皮蛋去殼后切成小丁，花生去膜剝成瓣。

2、青蒜、蔥、辣椒、蒜切細末，香菜切碎備用。

3、將醬油膏、黑醋、香油與材料拌勻。

食用時將花生、皮蛋拌好與材料一起拌勻，即可食用。

鹽焗黑豆花生

1、花生浸洗刷干凈，黑豆選青肉的浸洗干凈。花生先用清水煮10分鐘，涼后取出花生肉，試食一兩粒便知味道是否腍而香。

2、黑豆加水慢火煲1小時。

3、待黑豆煲至腍身之后，加入花生再煲半小時，煲至水分后少浸不過豆面時便加入鹽猛火一滾，再收慢火。

4、繼續煮焗至干身，即可食用。

拓展小知識：花生米食用禁忌有哪些

1、痛風患者

痛風是一組由嘌呤代謝紊亂引起的疾病。所有患者都有高尿酸血癥。由于高脂肪飲食會減少尿酸的排泄并加重疾病，因此在痛風急性發作期間應禁食花生，在痛風緩解期間只能吃適量的食物。

2、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者

這些患者大多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀。建議少吃幾頓輕油餐。花生是一種堅果。蛋白質和脂肪含量過高，難以消化和吸收。這樣的病人應該禁食。

3、膽囊切除者

膽汁對脂肪的消化和吸收很重要。進食后，膽囊收縮，膽汁排入十二指腸，以促進消化和吸收。高蛋白和高脂肪的食物最能刺激膽囊，從而使膽汁大量排出。膽囊切除術后，膽汁無法儲存，這將不可避免地影響花生等油料作物中脂肪的消化。

4、糖尿病患者

糖尿病患者需要控制每日總能量攝入，因此他們每天食用的食用油不應超過三湯匙（30克）。但18顆花生相當于一勺油（10克），可以產生90千卡的熱量。

5、高脂蛋白血癥患者

飲食結構不合理是高脂蛋白血癥的重要原因。因此，飲食治療的原則是限制熱量，減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生富含脂肪和熱量。多吃花生只會加重病情，導致冠心病和其他危及生命的心腦血管疾病。

6、想減肥的人

花生含有高熱量和高脂肪。如果你吃兩個或兩個油炸花生，你將獲得581千卡路里的能量，這相當于吃一半或一半的饅頭。因此，想要減肥的人應該遠離花生。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。

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