酸李子怎么腌好吃

來源：懂視網責編：小OO 時間：2022-03-22 17:50:48

酸李子怎么腌好吃

首先將李子用細鹽充分揉搓，然后用工具將李子搗破，放入鹽液里浸泡數小時后撈出來，接著用冷水浸泡李子半小時，瀝干后把李子浸泡先預熱后冷卻的糖水里一天，將浸泡過的糖液李子用容器裝著，逐層撒上白砂糖，放到室溫下靜置三天即可。

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導讀首先將李子用細鹽充分揉搓，然后用工具將李子搗破，放入鹽液里浸泡數小時后撈出來，接著用冷水浸泡李子半小時，瀝干后把李子浸泡先預熱后冷卻的糖水里一天，將浸泡過的糖液李子用容器裝著，逐層撒上白砂糖，放到室溫下靜置三天即可。

酸李子是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種水果，很多朋友會去超市購買一些酸李子放在家中準備食用。然而一些朋友在買回酸李子的時候，發現自己不知道酸李子的各類吃法，畢竟單一的直接吃酸李子會讓人感到無趣，換各類的方式享用酸李子非常不錯。那么我們應該怎樣解決這種自己不知道酸李子吃法的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下腌酸李子的步驟吧。
第一步：
將酸李子用細鹽充分揉搓，然后用工具將酸李子搗破了，放入鹽液里浸泡三個小時后撈出來。
第二步：
接著用冷水浸泡酸李子半小時，撈起瀝干后再次把酸李子浸泡先預熱后冷卻的糖水里一天。糖水比例為一比三。
第三步：
將浸泡過的糖液酸李子用玻璃容器裝著，逐層撒上白砂糖或者是黑糖，放到室溫下靜置三天即可，如果是想要長期保存糖漬酸李子的話，我們就需要放入到冰箱里面進行冷藏了。